小厨爱做饭 篇一百一十九:黄金素菜团,低卡又营养的美味~

2021-01-14 16:00:59 1点赞 2收藏 0评论

低卡低脂 老少咸宜

上周的菜谱大家有没有认真打卡呢?吃的还开心吗?不过也有小小厨反应“曲奇和炸鸡热量太高啦!有没有低卡饱腹又营养的菜品呢?”这不,今天就给大家安排上了「黄金素菜团」


菠菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋...汇聚在一起成就了这份金灿灿的素菜团。再蘸上酱料,一口一个,还不用担心发胖

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

食材

胡萝卜/ 大葱 / 玉米面 / 香菇

淀粉 / 盐 / 虾皮 / 蚝油 / 菠菜 / 料酒
鸡蛋 / 姜皮 / 洋葱 / 鸡精 / 八角 / 花椒

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

步骤

01

大葱切片,锅中倒油;倒入大葱、八角、花椒炸至微微焦黄,捞出过滤油

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

02

胡萝卜切丝焯水;菠菜、香菇焯水后切碎

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

03

锅中倒油,炒鸡蛋;炒好后将备好的食材放入一个碗中,倒入虾皮、鸡精、淀粉、炸过的油、蚝油、盐,搅拌均匀,揉搓成团,并裹上玉米面

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

04

锅中倒水,上拨升降杆,水开后放上裹好的素菜团,蒸6分钟即可

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

黄金素菜团,低卡又营养的美味~

金黄的外皮

鲜香的内陷

减脂也可以吃的美味

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