四季茶柜常备，老爸日常爱泡的梅香红茶

喝茶是老爸日常习惯，每日闲暇总要泡上一壶慢慢抿饮，一年四季茶柜里都会备好多款茶叶按需更换饮用，这款梅香红茶，属于常年常备、不管盛夏还是微凉时节都会拿出来泡饮的一款口粮茶。

干茶条索纤细紧实，整条完整利落，色泽乌润带有细微金毫，细碎茶渣很少，看着干净规整。开盖凑近闻嗅，香气清雅内敛，淡淡的梅子清甜交融在红茶本身的醇润茶香里，没有市面调味红茶那种浓烈刺鼻的人工甜香，香气柔和绵长，不会闻着发腻，刚好契合长辈不喜浓郁花哨香气的饮茶偏好。

平日里上午做完家务闲下来，或是午后坐着歇息放空，老爸都会拿出青花盖碗泡茶。夏日气温偏高，不会像秋冬那样投放较多茶叶，刻意减少投茶量，水温稍稍搁置降温再注水，缩短闷泡时间快速出汤；等到气温凉爽的时候再适度增加茶量，延长坐杯时长。冲泡之后茶汤透亮澄澈，呈现温润橙琥珀色，通透干净没有浑浊悬浮物，观感清爽舒服。

入口茶汤顺滑绵柔，苦涩感微弱不明显，咽下之后喉咙缓缓浮现清雅梅子回甘，滋味醇厚清爽，不会厚重黏腻留在口腔。发酵后的红茶茶性平和温润，不像绿茶偏寒凉，长时间空腹饮用容易不适感，这款不管上午、午后分次淡泡饮用都稳妥合适。而且耐泡表现稳定，一壶茶反复续水三四泡，依旧保留淡淡的茶香与梅韵，不会短短两泡就滋味寡淡只剩白水。

往年家里只按季节严格划分茶饮，夏天全程只喝绿茶，后来慢慢调整饮用方式，不再单一喝寒凉绿茶，红茶四季穿插淡饮。试过不少花香、果香调味红茶，大多甜感浮夸单薄，唯独这款梅香红茶留下来长期自用。没有高端茶叶的溢价噱头，口感淡雅适口，契合长辈数十年喝茶养成的清淡口味，日复一日摆在茶桌随手冲泡，慢慢成了离不开的自用好茶。