就是这么多变——TAYOHYA 多样屋 多功能妙厨锅评测报告

写众测之前能不能先臭得瑟一下？各位看官手下留情，不要扔臭鸡蛋，您要实在看不顺眼，欢迎拿俩金币砸我！ 每次收到“什么值得买”发来的短信，不用看内容，也大体知道自己又得众测机会了，所以以前收到张大妈的短信，总是乐得屁颠儿屁颠儿的。可这一次，着实没有以前那么激动，因为紧接着后面申请了手机、儿童安全座椅的试用，有了这个妙厨锅，我的手机啊、我的安全座椅啊， 都没戏了！给老公显摆，他说没有这个妙厨锅，你就能得到手机、安全座椅吗？我理直气壮，那不一定，可至少我还有希望啊，这下，连盼头儿都没了！

我是一个资深吃货，朋友圈里都知道，一谈起做啥吃的，用啥材料，买啥厨房小家电，我那两眼放光、音量提高好几度地给人家讲。平时在网上晒的也是菜谱更多，所以众测君给的众测机会，总是厨房小家电，由此可见众测君是明察秋毫、火眼金睛的，知道我就会写这个！偶尔在评论区看到有不明就里的值友说自己申请了无数次，一次都不中，就怀疑这里有内幕，机会都给内幕掉了，其实真不是，我连众测君是男是女、一个还是多个都不知道，照样中得好多次机会了。值友们如果想得到机会，想想自己擅长什么方面，先奉献几篇原创，让众测君知道你的实力，再认真写众测计划，那离成功申请到众测的机会就不远了。

该说的废话已经说完了，正式写测试报告，报告分以下几个部分，请各位捡自己感兴趣的内容查阅：

一、品牌简介；

二、开箱及细节展示；

三、规格及功能展示；

四、菜谱展示；

五、优缺点及建议。

一、品牌简介：

讲真，在看到妙厨锅的试用之前，我没听说过多样屋，特意去度娘了一下，才知道"TAYOHYA多样屋" 是一个国内品牌，创建于中国上海，主要设计研发、整合生产、经营厨房客餐、卫浴系列、家纺床用、居家摆设等居家生活用品，其产品款式新颖、种类繁多，完全满足中国家庭三房二厅的日常所需。发展至今，"TAYOHYA多样屋"的营销体系北至黑龙江哈尔滨、南至海南海口、东至浙江杭州、西至新疆乌鲁木齐， 行销全国150多个城市， 380余家专营店， 年度销售额持续保持高速的增长，并荣获"中国著名品牌""最具影响力特许品牌""上海市畅销品牌"等称号。可即便如此，我生活的山东一座地区级城市，仍然没有见过多样屋。

到官网上浏览了一下多样屋的其他商品，感觉有点小清新的味道，偶尔带点儿简单欧式风格，价格和这款妙厨锅一样，不太亲民，稍微小贵。看起来质量杠杠的，细腻精致。贴几张官网图片大家感受下。

这张官网首页，感觉圣诞来临啊。

这些洗漱套装，看上去都很美，价格也相当漂亮啊。

一个收纳盒做到这么精致，确实很诱人。

二、开箱及细节展示

张大妈这里的发货速度已经不用赘述了，凡是中过众测的人都知道，确认参加众测后三天就能到货，这次也一样。看锅锅的图片我心目中有一个大体尺寸印象，但收到箱子感觉好大啊，明显超出我的预期。

打开外包装箱，原来里面有两个包装盒，尺寸立马小了一号。很纯正的中国红，喜庆，我喜欢！

拿出来看看，红而不艳，黑白红的色彩搭配，简单的线条勾勒图片，这包装，我给100分。

再来感受一下，是不是越看越喜欢！

这个小包装盒里装的是陶瓷深盘，可以用来做火锅、麻辣烫用

米白色的陶瓷涂层，感觉很清爽的样子。

看侧面可以感受一下它的厚度，做火锅妥妥的。

背部中间卡在加热管内部的地方没有加陶瓷涂层，估计是为了加热更快。

把手是另外安装的，这样即使吃着火锅的时候想把它取下来，直接拿把手也不会烫。

再看主体部分，产品名是妙厨铁板烧，个人感觉比妙厨锅更贴切。

包装盒是抽屉式的，拉开的一面还很贴心地装了一个拉绳，这个包装盒我要留着，当收纳盒用就很好。

完全打开是这样的，最上层是锅盖，上面放着电源线和送的木锅铲。

拿开锅盖可以看到一层烤盘一层锅锅地卡在白色塑料泡沫里，保护地很妥帖。

看这塑料泡沫，一层层设计地很细致到位，放错了就装不下，从这里也能看出多样屋这个品牌的精致，贵，也是有道理的。

来一张全家福，锅子主体，一平盘一六圆盘，这是标配。陶瓷深盘是另外收费的，可以自由选择购买，这次众测给了标配+陶瓷深盘。另外还有章鱼丸子盘和浪盘，也是需要单独购买的，此次众测没有给到。

先来个妙厨锅外观，红亮的烤瓷，感觉非常有质感。

烤盘可以随意取下更换，取下烤盘后加热管是裸露的，加热管下面有很醒目的“高温注意”的提示。

烫金色的温度调节滑块，可以很顺畅的调节温度，使用起来很方便。

锅子侧面把手，从反射的光泽可以感受到锅体很精致很厚重，不是那种便宜货能比拟的，毕竟一千多大米的东西呢。

背面有大量散热孔，四个硅胶底座，能很稳当地放置在任何台面上。

侧面的电源插孔，经典的红黑搭配。

纯平烤盘，有不沾涂层，洗刷的时候用软布就能轻松洗掉油污，不能用钢丝球。

背面是这样的，背部没有加涂层。

六圆盘相当紧凑，烤个小饼，煎个鸡蛋等等都很好，而且可以一家人吃的一锅出，方便。

深度大约有1厘米左右，整个鸡蛋磕进去正好。

三、规格和功能展示

1、规格

妙厨锅采用的是冷轧钢板，摸起来特别厚实，质感很强。功率是1200W，煎烤火力强劲，做火锅有点欠火候，俩人吃还可以，人多了要等很久，事先做好麻辣烫，端上桌只是保温还行。产品重量写得是3.86公斤，可双手端起来并不感觉那么重，可以随地搬来搬去，感觉很方便。

温度采用滑块调节，各档位对应的温度很清楚，使用起来根据火候随时调节就可以。中餐用火不是非常严格，个人认为这样就很好，操作起来简便 。液晶控制面板看起来高大上，真正使用起来不如这方面，而且价格还要有提升。

我用一个500ML的矿泉水瓶放在烤盘里做参考，大家可以感受一下它的大小。

瓶子竖着放在烤盘前面，可以比较出它的深浅。

2、功能

提起功能来，那可说道的就多了。刚开始我用它做的火锅，我家四口人吃饭，用它感觉很慢，并没有十分喜欢它。这是四个家人一起吃，等等也还凑合，要是来个客人，这么干等着，大眼瞪小眼的，那尴尬，大了去了。就这，还平白遭受先生和女儿的嘲笑，你就中这么个锅啊，写个众测还要饿S我们不成。

到后来，我用它煎牛排，配上自己做的意面，深得女儿和先生的喜欢。两盘牛排，他爷俩一人一盘，没我和奶奶什么事儿了。

如果有浪盘，能煎出网格花纹，牛排会更漂亮，不过这样也很好吃。强劲的火力很快就能煎出焦香味，鲜嫩的肉汁都锁在了肉里，女儿不停地说好。

再煎羊肉，普通的羊里脊切2毫米的薄片，不用任何处理，直接煎炒，加洋葱和孜然、辣椒面、盐调味，好吃得想把舌头咽进去。先生一边吃一边问我，是肉好还是锅好啊，这羊肉做得好吃。肉就是普通羊肉，主要是锅好，火候大，不沾盘，能快速煎熟羊肉，锁住水分肉更嫩。

再煎地瓜片，两个小富硒地瓜，切半厘米厚的薄片，加少许油，高温煎3分钟左右，就可以煎到两面金黄，地瓜软烂，十分可口。我九个月的二宝，一口一口停不下，吃掉不少煎地瓜。这个烤盘有不沾涂层，即使不加一滴油，煎地瓜也不粘，吃起来更健康。

下面视频展示高火煎3分钟左右的地瓜片，特别软糯。

早餐煎鸡蛋，四个人一人一个，一锅出，不能更方便，想吃太阳蛋?没问题，盖上锅盖不翻面，溏心的煎蛋随便吃。

给鸡蛋翻面的时候，推荐使用硅胶刮刀，大小合适、锅铲柔软，可以轻松地深入鸡蛋下面铲起鸡蛋，轻松翻过来。

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煎肉饼，没有比这个妙厨锅做肉饼再好用的工具了，这里晒一下煎肉饼的图片，第四部分写煎肉饼做早餐汉堡的菜谱，各位看官请耐心继续向下看啊。

煎扇贝，扇贝不用预处理，活的扇贝洗干净外壳，直接放烤盘里煎。

盖上锅盖焖一会儿就自动开壳了。

煎熟后涂点儿烧烤酱，鲜甜可口，这卖相，宛如一颗颗珍珠，特诱人。

铁板鱿鱼，经常在大街上看到卖铁板鱿鱼的，看那黑乎乎的烤盘，真不理解都谁会买来吃。这里肯定有人骂我老，不懂年轻人的喜好。可我打年轻时候就不喜欢吃外面摊上的铁板鱿鱼。自己买来两条小鱿鱼一烤，缩得特别小，一人两口就吃没了，先生说你这做的啥，我还没尝出味来就没了，馋虫倒是勾出来了。

四、菜谱展示

1、芝士地瓜饼

芝士可以根据自己的喜好决定添加量，不喜欢也可以不加。

原料：地瓜两个约180克，糖20克，糯米粉150克，色拉油少许，马苏里拉奶酪适量。

制作步骤：

红薯蒸熟去皮，趁热加入糖、糯米粉和成面团。

取70克面团，包入一块马苏里拉奶酪，做成圆饼。六圆盘里每个盘内放入一点色拉油，预热中等温度，放入圆饼煎至双面金黄即可，注意翻面。

2、芝士烤虾

原料：大对虾6个，黑胡椒少许，盐少许，青辣椒半个，黄油10克，马苏里拉奶酪适量。

制作步骤：将大对虾洗净挑去虾线，从背部中间剖开，撒少许盐和黑胡椒，加入少许青辣椒粒，表面撒满马苏里拉碎。烤盘预热中等偏低温度，放入黄油融化后，放入大虾煎4分钟左右，中间可加盖焖一会儿。

3、鸡蛋肉饼汉堡

早餐做汉堡，一个煎蛋，一个煎肉饼，加点儿生菜，肉蛋菜齐全，好吃又有营养，关键是速度还很快，一锅煎三个鸡蛋三个肉饼，一家三口吃正好。我家四口人，不久的将来要五口人吃饭，鸡蛋和肉饼要分开煎。

原料:汉堡面包4个，鸡蛋4个做煎蛋，肉馅儿180克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克，面粉20克，盐4克，五香粉少许，洋葱末70克，姜丁少许，生菜球一个。

制作步骤：烤盘里放入少许油，磕入鸡蛋用中火煎至两面金黄，放入盘中备用。

肉馅儿、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、洋葱粒、姜丁、五香粉放入盆中，双手带一次性手套，将肉馅儿朝一个方向搅上劲，抓一团肉馅双手反复摔打上劲后，放入烤盘煎至双面金黄。

汉堡面包从中间剖开，依次加入生菜叶、肉饼、鸡蛋，挤入沙拉酱或番茄酱即可。

4、火锅

每到寒冷的冬季，我家最喜欢的就是围着餐桌吃热火朝天的火锅。我做火锅有两点和外面不同，一是羊肉切两厘米见方的块儿，事先用电压力锅炖至酥烂，加入少许葱白儿、姜丝、色拉油、盐，然后连肉带汤做汤底，先吃肉，后涮菜、肉片、肉丸等；二是蘸料除了用超市买来的火锅蘸料外，还加入香蒜蘸料，格外提鲜。

原料：羊肉2斤，各色蔬菜适量，火锅丸子适量，羊血，木耳，豆腐泡等火锅材料适量，蒜2头，香油适量。

制作步骤：将羊肉切2厘米见方的块，用电压力锅炖至酥烂，连汤带肉放入陶瓷深盘，开高火煮至滚开，加入葱白、姜丝、色拉油、盐调味。

将蒜剥皮洗净，加少许盐舂成蒜泥，倒入大量香油做成香蒜调料。

将火锅蘸料和香蒜蘸料混合到自己的小碗中，将煮好的羊肉块蘸料吃，简直美极了。

肉吃腻后，涮各种蔬菜蘸料吃，味道也是极好的。

五、优缺点及建议

优点：1、颜值高、材质好；

2、多变的烤盘使得功能特别全（多样屋的一大损失就是没有给我章鱼盘和浪盘，否则我还可以制作章鱼小丸子，网格烤肉 ）；

3、烤盘体积小，不占地方，搁哪里都好用；体重轻，想带到哪里提起来就走。

缺点：1、浅盘都没有把手，不能带料更换烤盘，必须烤完后盛出食材用木铲翘出烤盘才能更换，这就造成使用过程中换烤盘不那么方便。建议都像陶瓷深盘那样加上把手；

2、没有沥油孔，以至于煎出的汁水排不出去，影响成品的口感。比如煎扇贝的时候，煎出少量水，最后烤干了才算完成。

3、价格小贵算不算缺点？其他品牌的烧烤盘，价格在几百元，甚至一百多两百就可以买到。这套烧烤盘全部配齐要1500多，这会导致很大一批消费者找其他替代品。

4、陶瓷深盘吃火锅速度有点慢，两个人吃还行，人多了等的时间太久。