教你9款早餐粥，起床就能喝，热乎好吃又营养，天天不重样

秋冬来临，今天都霜降了，日子一天比一天冷，大家的早餐，都在吃什么呢？

一份好的早餐，我认为不仅要好吃营养，秋冬季节还要再加一个字——热。我们跟西方人不同，大多数人还是习惯吃热热的食物，尤其是冷天，像我是真的无法忍受一大早吃冰冷的东西，哪怕我想吃，我的肠胃也无法接受呀！

早上刚起床，一般会口干，胃口也不是特别好，所以早餐一般都会干湿搭配，有主食和辅食，从营养的角度来说，多摄入肉、蛋、奶等高营养的食物。

我是懒人，早上起床困难户，所以，每到秋天开始，我最喜欢的早餐就是预约煮粥，只需要有一个可以预约的锅，可以煮出花样百变的粥，再随手做点其它东西，根本不用早起，早餐天天不重样！

人到中年，好好吃饭，才是生活体面！

晒晒我最近的9款粥，都是预约煮的，小炖锅1人份，简单好吃又热乎，晒朋友圈正好9宫格，瞬间点赞无数，连楼下收银员阿姨看到后，都跟我说她也要跟我做。

我的小炖锅自带一个小杯子，一平杯米大约30克左右，我煮的是一人份，如果家里人多，就翻倍，用大锅做，比如电饭煲啊等等。

1.红薯双米粥

食材：大米、小米、红薯

做法：大米、小米各浅浅的1平杯，红薯小半个切丁，全部加入小炖锅中，加水到最大水位线（总量600毫升），预约时间，选择“慢炖”2小时。

第二天早上，打开锅盖，加枸杞，开吃。

2.黄豆大米粥

食材：黄豆、大米、糯米、红枣、枸杞（山药、百合也可以稍微加一点点）

做法：大米和糯米大约40克，黄豆约20克，3颗红枣，还加了一点点山药和百合，加水到600毫升处，预约时间，选择慢炖2小时档。

3.青菜猪肝粥

食材：大米、青菜、新鲜猪肝

做法：大米2平杯，加水到600毫升处，预约好时间，炖煮2小时。第二天早上起来，猪肝切小块焯下，青菜切碎，加入粥中，加料酒、姜丝和盐，用“快煮”程序煮3~5分钟。

当然，上一步生滚猪肝，倒入奶锅或雪平锅里，操作更方便。

4.板栗排骨粥

食材：大米、排骨、板栗

做法：排骨焯下，大米2平杯，板栗仁若干，加入到小炖锅中，加水到600毫升处，预约好时间，选择“炖煮”2小时的程序。第二天早上，加盐、葱花。

排骨粥非常鲜美，加了板栗，更是人间绝味，秋天最好吃的粥了。

5.五谷杂粮粥（腊八粥）

食材：各种五谷杂粮，如大米、黑米、糙米之类的，还有花生、豆子、板栗等等。

做法：这个最简单，所有食材加入炖锅，加水不超过最大刻度线，预约时间，选择炖煮2小时。

6.松子杂粮粥

食材：大米、小米、花生、豆子等各种五谷杂粮

做法：用上面同样方法，预约时间，选择炖煮2小时后，盛出，撒松子，非常好吃哦。

7.南瓜红枣粥

食材：南瓜、大米、红枣、花生

做法：全部食材加入小炖锅，预约煮粥2小时，第二天打开就能吃。

8.山药双米粥

食材：大米、小米共50克左右、铁棍山药小半根、胡萝卜小半根、蘑菇2个

做法：所有食材放入迷你炖锅，加水至600毫升水位线处，出锅加盐和撒葱花。

9.五红粥

食材：糯米1杯，红豆、红枣、红皮花生、红枸杞、红糖（除红糖外，五红汤食材包40克左右，半包）

做法：除了红枸杞和红糖外的所有食材，加入到炖锅中，加水不超过600毫升水位线，预约煮粥。第二天早上，加入红糖和枸杞，余温会使红糖融化。