五味调和百味 家常调味品推荐
对于一个经常在家里的厨房开火的家庭来说,除了食材,各式调味品也必不可少,调味品可以很平价,也可以较“高端”,不论是何种,只要是一款好的调味品,做出的美食必能进一步刺激我们的味蕾。我们就来看一看,有哪些实用、好用的厨房调味品,能够让我们更加享受生活带来的美好。
【本榜单来自值友:秋天醉了】
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李锦记 特级头抽
李锦记大家并不陌生,作为一个120多年的专业品牌,旗下酱油为人们所称道。头抽作为生抽中的佼佼者,这款李锦记可以说是完美演绎了。它选用非转基因大豆精心酿造,选取第一遍抽取的酿造精华,色泽自然红润,豉香浓郁,鲜味醇厚,堪称精品。这款头抽比较适合制作一些“高端”佳肴,比如海参、松茸等,当然日常使用肯定也是极好的。
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美极 Maggi 鲜味汁
美极品牌,发源地在瑞士,于1947年被雀巢并购。目前在中国市场以其特色产品鲜味汁独树一帜,这款美极鲜味汁,精选优质原料,主料为小麦,秉承严谨工艺,可以轻松应对炖、炒、拌、蘸、蒸等工艺,做排骨、做虾等都是非常好的选择,味道鲜香,南北适宜,大小都爱吃。
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海天 上等蚝油
中华老字号海天,同样为人熟知,旗下酱油也是口碑调味品。这款上等耗油也非常不错,精选个大、肉肥、汁浓的上等海天蚝,制作工序严格精准,拥有HACCP食品安全认证。口味纯正柔和,色泽红壮,质感细腻,浓郁稠滑,适用于捞面、炒菜、拌馅、勾芡等等,味道鲜美,用途广泛。
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恒顺 镇江香醋
说到醋,首先想到的便是镇江的醋,镇江香醋是镇江有名的调味品,种类有很多,香醋、白醋等。这款六年陈镇江香醋,选用优质水源融合糯米、麦麸等酿造而成。经六年陈酿,色泽油润,入口柔滑,酸度适中。口味香而微甜,非常适合拌菜和蘸着吃。
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老恒和 五香料酒
料酒也是厨房中不可缺少的一件调味品,通常具有提味、去腥、增香、解腻的作用。老恒和这款五香料酒,大米酿造,不添加酒精、不添加防腐剂。精选太湖优质大米,配以清澈溪水,采用宋代秘方,经过十道工序,承袭古法酿成黄酒,封坛陈酿三年以上,再配以十余种天然香辛料,手工酿造而成,属于原汁原味的发酵酒。
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太古 优级绵白糖
太古作为百年品牌,誉满香港,旗下的白糖受众面较广,口碑不错。严谨的炼制、洁白纯净、颗粒均匀太古绵白糖是经严谨的炼制过程、品质管理监控生产而成,产品素质高而稳定,具有洁白纯净、颗粒均匀、干燥而不易结块的特点,使用及储存均十分方便。 适用于烹饪各式中西菜肴,其幼细的糖粒,用于腌肉或烹饪时能令其更均匀地入味,亦由于其纯正度高,更可用于调制饮品和制作甜品。
都是日常厨房必备品,但是刺激你的味蕾,这些调味品不可少!
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