南粉北面 篇十二：一道小吃，流行东北、西南，我的天呐花甲粉有点咸

大家好，今天和大家分享的是我的天呐花甲粉。

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说起花甲粉，我是比较困惑的。到底是属于哪里的特产？

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。

实际上，现在的菜系的泾渭已经越来越不分明了。

而这道花甲粉，也只有夜宵文化越来越发达的今天，才能出现，而也是今天，物流的发展，使得一道菜不再局限于产地。

比如说炸蚕蛹，我觉得是东北菜，但我的广东同事非说是粤菜，然后振振有词的说，你想想，蚕蛹，明显南方产丝绸的地方才有呀。东北有丝绸吗？

直到我百度了一下，炸蚕蛹 广东菜。

好吧，有点扯远了。还是说回花甲粉，这个流行于东北和西南的小吃。

先从性价比说起。

这款花甲粉于双十一购自天猫超市，9.9元2桶，算是不错的价格了。

然后配料也十分多。↓

细数一下，总共有8大件，从粉丝到花甲，再到蔬菜包、海带结，还是比较丰富的。

不过，说到这里，我还是要和之前的“我的天呐爆肚粉”道个歉，我看错了时间。

在这款花甲粉上看到的食用方法，写的是加盖放置10-15分钟。

然后我又去看了还剩下一包的爆肚粉，也确实是10-15分钟。所以，我当时自以为是的泡了5分钟，就觉得有点硬。

我错了！

南粉北面 篇十：我的天呐，这款爆肚粉里真有爆肚大家好，今天和大家一起来开箱分享的是新晋网红零食——我的天呐爆肚粉。我的天呐爆肚粉170g*3桶装办公室休闲方便速食网红零食正宗红薯粉丝我的天呐爆肚粉170g*3桶装办公室休闲方便速食网红零食正宗红薯粉丝......2021奶爸Ultra| 赞1 评论0 收藏1查看详情

说到花甲粉，不得不说花甲了。

这款花甲粉是配了一包花甲肉的。

接下来，就是把所有的配料放入盒子里。

这里也说一下单独的一包酱料，看上去像是麻酱。

我当时就想，为什么爆肚粉就不能学一学这款呢？还要单独放麻酱。要知道，麻酱这种东西，天气冷了，凝到一块很不好处理。

不过我打开后，首先闻到的还是蒜香味，于是看了一下配料表，果然，排第一的还是蒜，除了蒜以外，就是植物油、食用牛油、味精，反而芝麻酱排在了第五。

好吧，加上水，然后盖上盖子，焖十五分钟。

就可以开吃了。

首先浮上来的，还是海带和金针菇。

然后试了一下粉丝。

我不知道这样说，会不会被骂。我感觉太软了。

（我仿佛听到场外观众在说了，一会儿嫌弃粉丝硬，一会儿嫌弃粉丝软，你知道当粉丝多么不容易吗？）

好吧，味道上，个人觉得太咸了。实际上，当我倒粉包的时候，我就感觉太咸了。或许是为了调和出海鲜的风味，所以汤头是偏咸的。

另外一点就是花甲肉直接放进去后，确实很难找，尤其是拿着一把叉子。

当然，整体我还是很满意的。毕竟价格实惠，配料丰富。值得一试。