夏季不可少的美食 篇一:宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

2021-05-10 18:42:26 1点赞 3收藏 2评论

夏天,一个可以穿裙子吃冰棍的季节!

多少孩子喜欢夏天?夏天可以名正言顺的吃冰棍!!!

冬天贪凉,夏天热的时候还是可以稍微吃一些的哟!

下面来说说我家崽子的夏日冰品:

1. 冰冻葡萄

冻葡萄,相信很多80后都不陌生,小时候市面上的冰棍没有这么多的种类,水果类的就是大红果独霸天下!可是家里有冰箱,在炎炎夏日,就会把洗净的葡萄放到冰箱里冷冻。

冻葡萄口感像极了水果味的冰棍!

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

有时候妈妈还会把冻葡萄剥皮后,放在冰箱里,等想吃的时候直接拿出来淋上蜂蜜或者白糖,说的我口水都快下来了宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

2. 自制酸奶棒棒冰

市面上很多奶油冰棍,但是我觉得给孩子吃,一方面里面的添加剂比较多,另一方面太甜对孩子也不好,用酸奶就最好不过了!

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

如果是100g左右的酸奶,就直接插上冰棍棍放冰箱里,如果是大瓶的,就倒在冰棍模具中,有时候还可以在里面稍微加一些果酱,就变成了水果酸奶味的冰棍,孩子非常喜欢吃!

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

请放心给孩子吃,自制的酸奶棒棒冰,虽然里面有一定的糖,但是绝对比市面上的冰棍糖含量低的多!

3. 水果棒棒冰

同理,水果棒棒冰,就是用购买的果汁冻的。

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

比较建议购买小瓶的果汁,这样一层一层的冻,变成彩虹棒棒冰,孩子们爱不释手!

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

4. 冰棍绿豆沙

夏天家里都会煮一些绿豆汤,我家也如是,但是家里人都是只喝汤,剩下下面的绿豆……

于是我就把下面的绿豆弄碎,因为一般都煮到绿豆开花了,所以用一个汤勺和一个漏勺一捻,绿豆很容易就成了绿豆沙和绿豆皮,绿豆皮直接丢掉……

因为是自己家做的所以绿豆沙含水量很高,不过自己家吃,没有关系啦!加一些糖或者蜂蜜,搅拌均匀之后放到模具中冷冻,就成了绿豆沙啦,这个更像是冰棍了,硬度比较高哦,但是味道很好,浓郁的绿豆香……

宝贝的夏日冰品——万物皆可冻!

其实在家带孩子自制冰品是很有意思的,这里面还可以顺带手的教孩子很多知识:

1. 在冻冰的过程中,就可以跟孩子解释物质的液体与固态之间的关系,甚至还可以让他感受,固态需要吸热变成液态(手握冰棍会化成水)。

2. 在制作一些含水量比较高的棒棒冰的时候,吃的过程还可以给他们讲讲结晶的过程与结构。一般那种果汁棒棒冰,在吃的过程总会有明显的结晶的纹路。

3. 可以对比酸奶棒棒冰和果汁棒棒冰结冰的时间,两者是因为里面物质不同,所以冻冰的速度不同,结构也不一样。

4. 孩子自己动手做的,兴趣比较高,更加喜欢吃。比外面买的,既省钱,又卫生!

5. 让孩子开动脑筋,下次可以做一个什么冰品!我家的崽子们非常喜欢,创意棒棒冰,她们在外面喝到一种新的果汁,她们就会想做成棒棒冰的样子,也会不停的尝试!

对于孩子们,世界就是新大陆,要有一个人指引并陪着他们去开发,去探险!

快点一起试起来吧!

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