冬天一定要好好尝试的闷饭系列！

前段时间买了电饭煲，后边一直在瞎研究怎么用电饭煲做出简单的饭出来。刚好前两天在小红书上不经意间发现了电饭煲可以做懒人系列的咖喱焖饭，于是便买了一些食材来自己尝试一下。

准备的肉食就是正大的这款鸡胸肉，我们楼下菜市场冷冻的鸡胸肉普遍一斤在12元左右，这一代是在美团优选上买的，一斤7元，性价比还是蛮高的。

蔬菜的话，准备了香菇，青椒，胡萝卜，土豆，还有洋葱，这几样都是我个人还算比较喜欢吃的蔬菜。

做法也很简单，首先就是把蔬菜切成小块，然后洗干净铺在米上就可以，我的鸡肉是焯水过的，不焯水的朋友腌制一下也可以。然后最上面放一块咖喱，接着加两勺生抽，水的话比食材稍微低一点点就可以了。

做好啦

做出来的话，味道还是可以的，但是可能因为鸡肉没有腌制过，所以味道比较白一些。另外稍微有一点粘锅，刷锅的时候比较麻烦点，整体来说还是不错的。

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