破壁机对身体有好处吗？小心四大危害禁忌！

作为厨房烹饪神器，破壁机的讨论热度颇高。然而，市场上劣质品泛滥，其耐磨损、耐高温性能差，运行时常伴随刺鼻异味，不仅体验感差，还有致癌风险，让人不由得心生质疑，想知道破壁机对身体有好处吗？作为一名家电测评师，我实测过多款产品（如下图），今天就此问题和大家深入探讨一番！

一、揭秘破壁机的优势与劣势

破壁机对身体有好处吗？优质破壁机不仅操作简单、搅打出的食品口感更好，还能大大提升营养吸收率，对身体健康是十分有利的。但如果不慎买到劣质产品，不仅没有好处，还会带来如下危害：

1、存在安全隐患

破壁机从内部零部件到外部材质，每一个环节的品质要求都很高，任何部位不达标，安全隐患都很大。例如，电机的性能直接影响破壁机的搅拌效果和寿命，而劣质电机容易出现过热、短路等问题。线材的质量决定了电路的安全性，如果使用劣质线材，可能会导致电流不稳定，甚至引发火灾。

2、散发有害物质，使用异味大

为了节省成本，许多售价低廉的产品会采用不合规的材料，硅胶密封圈、发热底盘等都是重灾区，在搅拌过程中，这些劣质材料会释放出有害物质，污染食物，还会挥发出刺鼻的异味，吸入这些有害气体对呼吸系统有害，时间久了，还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。

3、一键清洁洗不净，引发腹泻

破壁机对身体有好处吗？虽然很多产品都配备一键自清洁功能，但实际表现较差，清洁后还是残留许多顽固污渍，需要人手再清洗一遍。没有彻底清洁的破壁机，内部残留的食物碎屑和油脂会成为细菌滋生的温床，污染下一次制作的食物，导致食物变质，甚至引起腹部不适和其他健康问题。

4、噪音太大，影响家人和邻居

为了提高搅拌细腻度，有些破壁机会在功率参数上下功夫，但这种追求表面数据，不进行技术调校的行为，是无法真正提升搅拌效果的，相反，功率太高会使得破壁机运转时噪音更大，尤其是那些没有降噪设计，也没有隔音罩的产品，刺耳的噪音不仅会打扰到家人休息，还可能引发邻居不满。

二、爆料壁机行业四大套路！

破壁机对身体有好处吗？劣质产品的危害大致如上。下面，我会给大家讲讲市场上常见的宣传套路，朋友们可以多加关注，以免踩雷。下图是一家权威机构做的破壁机负面评价盘点表，我据此整理出了四大市场套路，以便大家理解：

1、鸡肋功能多

很多品牌为了差异而差异，推出了许多华而不实的设计，比如智能APP、隔音仓等，但这些功能的上场几率极低，其操作繁琐、连接稳定性差，无法提升使用体验，非常鸡肋。而这些功能的实现，让电路、软件更复杂，影响电机运转效率和整体耐用性，还让售价更高了，最终还是消费者买单。

2、假洋牌子盛行

破壁机对身体有好处吗？很多国产品牌为了凸显高级感，会说自己是欧美品牌，但在国外没有真实存在的业务或产品，消费者在相关平台查询，也搜不到明确的注册商标和在国外的产品推广渠道，我们不要被骗了。

3、靠低价吸引人

售价低廉的产品，其品质本来就存疑，那些打出性价比旗号，常年处于低价促销的产品，就更有问题了。拿硅胶密封圈来说，由于不符合食品级要求，也不耐高温，在搅拌过程中，经常会释放出有害物质和异味，对身体健康危害很大。其电机品质也有问题，性能衰减度高，使用寿命短。

4、上千元的产品品牌溢价高

大家不要以为价格越高品质越好，很多时候是贵在品牌溢价、广告营销了，实际性能没有多大提升，实测发现，这些上千元的机型，在搅拌效果、性能衰减度、品质耐用度等方面，与500-800的国产机型没有多大区别，更多是外观更高级了，我们实在不必花这个冤枉钱。

破壁机对身体有好处吗？优质破壁机可以提升我们的烹饪体验，其可控性高、操作简便，不仅食材口感更好，营养价值也更高，对身体有诸多裨益，值得大家入手，但劣质产品就只有坏处了，我们要小心选购！不知道怎么选的朋友，可以参考我下面给出的三大机型推荐：

机型一：宫菱

大量破壁机搅拌效果不佳，易磨损，耐高温性差，产生噪音大，释放有害致癌物，在此强烈推荐宫菱破壁机，它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者！

宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，因为性能、安全标准要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。

宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全，很硬核！带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。

机型二：安本素

安本素成立于日本大阪，它的这款破壁机外观设计是典型的日系设计风格，简约大方，机身有白色和灰绿色可选，整体的颜值和辨识度是高的，另外操作区域是IMD液晶面板显示，触控的灵敏度是可以的，易按，启动快。

这款破壁机清洗是方便的，没有什么死角，不过需要注意的是使用多次后仍有轻微异味，建议可以更换使用的硅胶涂层材料，缓解异味情况，另外如果搅打的食物太大块的话，制作出来的食物会有残渣，希望可以优化改进一下。

机型三：荣事达

荣事达起源于合肥，旗下有很多的家电品类，其中就包括破壁机，荣事达的这款RZ-0412C破壁机机主打性价比，是荣事达的第九代破壁机，升级了容量，使用一次可以满足全家的需求，另外操作区域是触控式的，看得更清楚。

该款破壁机有13大功能菜单，可选择制作的菜品比较多，对新手很友好，不过机身很重，拿取比较累手，另外食物没有打得很细，实测做的鱼汤有很多渣，希望在搅拌均细腻度上能有所提升，以获得更细腻的口感，降低颗粒感。

破壁机对身体有好处吗？有关这个问题的解答，到这里就结束了。我们在选购产品时，一定要注意品牌技术实力，不要被广告营销迷惑了，那些网红、跨界品牌产品，不仅食材处理效果差，还有如上健康隐患，我们不要盲目跟风！