可以去摆摊的拇指生煎

拇指生煎也算是近几年的网红小吃了

我们这边的拇指生煎小吃摊经常都是大排长龙

他们的小笼包也不是现包的。那如果他们也买的是速冻的，我自己做不就得了？

我就去超市搜了一下，果然有卖！！

这个牌子1号会员店也在卖。由于我对一号会员店迷之信任。超市看到这个我就闭眼入了。

一小盒有15个，足够两个人吃。

这个拇指生煎还是挺大的，嘴巴小的两口吃完一个

我直接拿雪平锅来煎~先喷点橄榄油~

我之前买的喷壶，总是容易堵住，我就干脆买了个橄榄油喷雾，贵是贵，不过每次用的量都很少，加上我家还有玉米油菜籽油和猪油混用，所以也能用很久。

不用解冻，直接把生煎包放进锅里摆好。

加点水盖上盖子焖~

水的高度就到生煎包1/3的位置就行。

等水煎干了~包子也差不多熟了~

把随袋附赠的芝麻撒进去~~

好奇怪

我看路边摊生煎包放的芝麻都是黑芝麻，这个竟然是白色的芝麻

煎的有点焦黄焦黄的时候就会闻到包子的香味了

也有可能是我把皮弄破了

港真，我也搞不清楚到底怎么样算熟了

所以我就简单粗暴地尝了一个

相当不错

皮脆脆的，然后一口咬下去，生煎包竟然还有点爆汁的感觉。馅料的肉也很多，味道调的相当不错。

我立马就安利给了我的朋友。然后她做完说不好吃，我问她咋做的，她竟然说是用空气炸锅炸的。

切记！生煎包一定要用油煎才有灵魂！！