你家用的酵母安全吗？

作为一个北方人，馒头是每天不可少的餐桌主食，

但是最近以两年出现一个怪现象，就是每隔两三天蒸一次的馒头，突然变的惨不忍睹了。

想过各种理由，火候的掌握、大火小火，电磁炉还是明火，锅的密封问题，甚至怀疑是不是面粉出了问题，百思不得其解。曾一度的不想吃馒头了。殊不知，今年315的一个数据，让我们想到原来真正的原因可能在于每袋价格仅为几毛钱的酵母。

近来，酵母粉制造假冒商品的问题引起公众关注。据警方公布的数据显示，共查获了约16.6万袋假酵母粉，涉案金额达400万元，犯罪者已遭捕并被起诉。此次事件揭露了食品供应链中的黑幕，广大消费者对此感到担忧且疑惑。

进一步而言，酵母粉制假的事件暴露出食品行业供应链中的重要问题。数以万计的假酵母粉流入市场，不仅损害了消费者合法权益，更触犯了食品行业的商业准则和职业道德。值得庆幸的是，警方查获了大量有害产品，并对违法分子进行了严厉打击。当前情况下，我们更需反思整个食品产业链的安全与信用状况。