测评了12款高蛋白牛肉零食，只有这3款值得回购

先说背景。我不是美食博主，就是一个对吃比较较真的人。最近半年因为健身需要控制饮食，买了不少打着高蛋白旗号的牛肉零食回来试。前前后后吃了十几款，花了不少冤枉钱，也筛出了几款真的值得回购的。这篇不是广告，纯粹是个人经验分享。好坏都说。

先说几个淘汰掉的类型。

第一类：淀粉重于牛肉的。有些牛肉棒吃起来口感像面筋，你看配料表果然淀粉排第二。不是说不能吃，但你奔着补充蛋白质去的，吃到的却是碳水，不合适。

第二类：加了大量糖的。有一款牛肉粒味道确实不错，甜甜的像零食。你一看营养成分表，每百克碳水45克。这不是牛肉零食，这是糖裹牛肉。

第三类：钠含量过高的。有一款风干牛肉蛋白质确实高，但每百克钠含量将近2000毫克。吃一包就把一天的量干完了，吃完狂喝水，第二天脸都是肿的。

最后留下来长期回购的是这3款。

第一款：明正低脂牛肉。

 这个是我回购频率最高的。理由很简单：配料干净、蛋白质高、碳水为零。每百克蛋白质30多克，脂肪个位数，没有淀粉没有糖。口感不算惊艳但胜在扎实，吃完有满足感。健身前后的加餐首选。

第二款：明正牛扒脆。

 严格来说它不算传统意义上的牛肉零食，更像牛肉做的脆片。口感酥酥脆脆，不像牛肉干那样费牙，也不像薯片那样油腻。追剧的时候吃很合适，一包的量刚好解馋又不会过量。蛋白含量和牛肉片差不多。

第三款：风干牛肉。

这款属于换口味的时候吃的。味道足，辣度适中，不会过于刺激。偶尔想吃点有味道的东西的时候开一包，比吃辣条健康得多。

花了好多钱得出来的几条经验。

 一是不用迷信进口。国产的明正做的牛肉零食在配料和营养指标上完全不输进口品牌，价格还便宜不少。

二是独立包装比大包装科学。大包装你容易一次吃多，小包装一包就是一顿的量，控制了摄入也控制了预算。

三是不要只看蛋白质一个数字。要综合考虑蛋白质、脂肪、碳水、钠四个指标。蛋白质高但脂肪和碳水也高的，不一定比三项均衡的产品好。

以上纯属个人体验。口味这个东西因人而异，我吃着好的你不一定喜欢。但配料表和营养成分表不会骗人，那几个数字比任何人的推荐都靠谱。