暑假来徐州，寻找地道平价徐州味

一、地道徐州土菜馆（硬核本地老味）

1. 榜一餐厅土菜馆（总店）

详细地址：徐州市高铁东站附近（距高铁站约1公里，出站交通便捷，适合落地第一餐打卡）

特色菜品：主打正宗徐州本土土菜，镇店招牌地锅鸡必点，鸡肉紧实弹牙、酱香醇厚，锅边面饼吸满浓郁汤汁，外韧里软，是地道徐州碳水灵魂。店内采用明档厨房，食材新鲜可见，所有菜品明火现炒、锅气十足，无网红花哨套路，主打原汁原味的乡土老味，盲点不踩雷，是本地人私藏的家常聚餐圣地。

2. 好媳妇炒公鸡（民祥园店）

详细地址：徐州市云龙区德政路民祥园西门北隔壁（临近云龙万达、庆丰路地铁站，位置好找）

特色菜品：徐州土著私藏的社区宝藏小馆，主打招牌炒公鸡，猛火爆炒锁住鸡肉鲜香，麻辣入味、肉质鲜嫩，火候把控精准，满满市井锅气。除招牌炒鸡外，各类徐州家常小炒口感地道、分量扎实、性价比超高，是周边居民、学生常年回购的老味小店，烟火气息浓郁。

3. 王家味炒鸡店·地锅鸡（幸福路店）

详细地址：徐州市云龙区幸福路永嘉金色雅筑B区1-106门面（近北门，临近云龙万达，毗邻宝莲寺、大龙湖景区）

特色菜品：主打地锅小公鸡、辣椒炒鸡，选用优质黑腿鸡，大火煸出油脂、小火收汁入味，鸡肉醇香不柴，锅饼软糯吸汁。店内特色菜品丰富，一品茄子软烂入味、超级下饭，松鼠鱼酸甜酥脆，老少皆宜，还有徐州老味杂拌、铁板豆腐、暖心萝卜羹等特色家常菜，口味正宗、菜品丰富，适配家庭、朋友简餐。

二、徐州特色烧烤（本地老牌烟火串店）

1. 曹记烧烤（总店）

详细地址：徐州市云龙区黄山街道店子社区

特色菜品：徐州烧烤界老牌老店，凭借地道老味圈粉无数，秘制酱油甜醋蘸料是灵魂特色。必点烤本地小山羊、烤小羊排、烤牛油串，肉质新鲜、炭火焦香十足，还有烤油包肝、鲜油腰、田螺串、烤羊眼等特色烤串，搭配酥脆烤烙馍、徐州老味酱香米线，地道彭城烧烤风味拉满，是本地人撸串首选。

2. 大胜小串（和信店）

详细地址：徐州市和信商圈周边（核心商圈门店，交通便利）

特色菜品：主打亲民平价徐州老味烧烤，串品分量实在、口味适中不重口。招牌特色小串品类丰富，肉质鲜嫩、炭火香气浓郁，适配大众口味。店内荤素搭配齐全，烤素菜清爽解腻、烤荤串鲜香入味，性价比极高，适合多人聚餐、夜宵撸串，是商圈内宝藏烧烤店。

3. 林记烧烤（工农北路店）

详细地址：徐州市工农北路（北区老牌烧烤店，本地口碑老店）

特色菜品：深耕徐州多年的本土烧烤老店，坚持传统炭火烤制，保留地道徐州烧烤原汁原味。招牌烤羊肉、烤五花肥瘦均匀、焦香不腻，秘制腌料入味十足，各类特色烤素菜、锡纸菜品口感绝佳，口味稳定、口碑扎实，是北区居民夜宵常驻选择。

4. 祥子羊肉串（祥子烧烤·开元路店）

详细地址：徐州市开元四季附近（西区核心宝藏烧烤店）

特色菜品：西区人气老牌烧烤，主打秘制葱香羊肉串，精选羊排肉烤制，裹挟淡淡葱香，鲜嫩不膻。特色藤椒鸡肉串麻香爽口，芝士烤土豆香甜软糯，同时兼具徐州地锅鸡、蒜爆鱼、老式大席鸡蛋汤等本土硬菜，一站式解锁徐州烧烤+特色家常菜，菜品丰富、菜量超大、性价比超高。

三、徐州专属特色菜

尧一勺牛肉炒碗（金龙湖店）

特色亮点：徐州小众宝藏特色菜品，是本土独有的烟火风味。精选新鲜牛肉切条，搭配秘制酱料、时令配菜大火爆炒，牛肉紧实鲜嫩、酱香浓郁，汤汁浓郁醇厚，超级适配拌饭、拌面，一口解锁地道徐州家常重香口味，是本地人私藏的特色单品。

四、徐州百姓大众菜

百姓面馆（西苑店）

详细地址：徐州市泉山区西苑片区（西区老牌大众面馆，邻里口碑老店）

特色菜品：主打徐州本土家常面品与大众家常菜，贴合百姓日常口味。招牌各类手工面食筋道爽滑、汤底醇厚，搭配本土特色家常小菜，口味清淡适口、性价比极高。无花哨装修，主打实惠地道、分量充足，是本地人日常早餐、简餐、吃面的首选老店，满满市井烟火味。