美食 篇十二:3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

2020-03-22 16:24:08 1点赞 2收藏 0评论

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我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

昨天晚上刚下了一场大雨,今天天气又是晴朗,空气就非常好,像雨水都把空气都清洗干净了。刚好姨妈打电话过来给老妈,说她家里种了很多菜,现在都吃不完,叫老妈过去摘一些回家吃,我见天气那么好,想呼吸一下这雨后特别新鲜的空气,就和老妈一起到姨妈家了。一到姨妈家,我就被她家的菜园子惊喜到了,竟然还弄了个比较小的大棚,里面各种蔬菜长势喜人,看见就想摘来吃了!原来姨妈退休之后,就把种菜当做了兴趣爱好,不仅能锻炼身体,还有有机蔬菜吃,并且在蔬菜成长和收获的过程中感受到快乐。既然姨妈家蔬菜那么多,我们也不和姨妈客气,摘了不少,摘的菜中就包含3月的当季菜-韭黄,非常嫩。

3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

韭黄被称为“洗肠草”,含有大量的膳食纤维,吃了之后可以在肠胃内吸水膨胀,增加饱腹感,从而减少食物的摄入,有利于减肥。另外,膳食纤维中的粗纤维不容易被吸收消化,因此可以把肠道中的砂砾、头发和金属屑等有害物质包裹起来,并促进肠胃蠕动,随大便排出体外,所以多吃韭黄有利于去掉体内毒素、减掉大肚腩,身体变轻盈。

韭黄的做法通常就是炒,简单一炒就非常清爽美味。我今天就做了清炒韭黄,下面就来分享一下这道菜的详细做法。

3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

【清炒韭黄】

所需食材:韭黄500g,蒜瓣1个,花生油适量,食用盐适量,生抽适量。

烹饪方法:

第一步:用清水将韭黄清洗干净,切成段备用。蒜瓣剥掉皮,清洗干净,切成小块备用。

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第二步:炒锅清洗干净,擦干水分,倒入适量花生油烧热,加入蒜瓣爆香。

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第三步:向锅中倒入韭黄,开大火,用锅铲翻炒至韭黄变软。

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第四步:向锅中加入适量的食用盐,翻炒均匀调味。

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第五步:再向锅中加入适量的生抽,撒上少许清水,翻炒均匀,再大火煮沸腾,清炒韭黄就做好了。注意如果有鸡汤或者猪肉汤,用汤替代清水则味道更佳。

3月要常吃这菜,坚持一周吃3次,减掉大肚腩

第六步:将做好的清炒韭黄出锅装碟上桌,就可以开吃啦!

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。


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