火了39年的牛肉大亨,一年卖出690000+…

2019-08-21 12:33:00 3点赞 21收藏 5评论

从汕头火到深圳的牛肉大亨

占领牛肉火锅界39年

每天3次牛肉新鲜到店

镇压食肉兽的超大份牛肉

加入胸口油的花样牛丸

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从汕头火到深圳的牛肉大亨

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大目牛肉火锅从成立到现今已有39年历史,遍布全国12家门店,它是每个汕头陈店人从小吃到大的牛肉火锅,没想到离开家乡后,我还能吃到小时候的味道。

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39年老字号秀花样...

- 一年卖出69w+超大份牛肉 -

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大目牛肉火锅为食客能吃到新鲜的牛肉,店里每天有3个时间段新鲜牛肉到店,分别是11:00、16:30、22:00。不少老饕掐着时间点来。(姐妹们,冲!)

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店内的牛肉精选陕西关中地区3岁左右的秦川牛,体积结实厚壮,肉质更加肥美,肉香十足,是涮火锅的最好搭配。

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大目将牛肉按照尊品系列、超级系列、例牌系列进行划分,尊品系列牛肉是大目的招牌。他们的尊品系列超大一份,一份足够3个人吃哦!

◤ “嫩妹”尊品黄肥牛 ◥

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尊品黄肥牛是店里最热销的菜品,每桌必点!黄肥牛非常珍贵,每100斤牛肉选出2盘,所以要吃的一定要趁早!

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黄肥牛提取牛里脊部分,肥瘦相间,纹理清晰,下锅涮5s后,马上呈现粉色的样子,让人食欲大开。

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潮汕人最后的倔强,蘸上致命沙茶酱,入口饱满弹牙,鲜嫩的肥牛在嘴中化开,犹如吃m9和牛的既视感。

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除了尊品黄肥牛,店里还有细致口感的尊品脖颈肉、老饕最爱的尊品花展肉等牛肉,每个菜品都有不一样的口感的惊喜哦~

os:海岸城店、水围店、上梅林店都有小份的尊品牛肉,胃口小的宝宝可以选择这几个门店哦~

◤ 独创加入胸口油的花样牛丸 ◥ 

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大目除了超大盘尊品系列,还有牛丸plus版本——大目独创胸口捞生丸,体积比一般的生牛丸大了整整一倍。

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胸口捞生丸里面加入了芹菜、牛油、胸口油,口感更加丰富,超大一颗,吃一颗就能半饱啦!

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牛肉剔除了筋膜,将牛肉打成泥浆,富有弹性,轻咬一口,牛油爆汁,芹菜解腻,还能感受到胸口油爽脆的口感。

◤牛肉火锅必选单品-尊品牛百叶 ◥

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无人能拒的牛百叶,潮汕火锅必点单品!

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辨别牛百叶的方法:新鲜的牛百叶,是呈黑色的,摸起来有些颗粒;而用火碱洗过的牛百叶是纯白色的,吃起来口感不实,咬进去是水分的味道。

◤ 养生首选-尊品牛什 ◥

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店里除了火锅,还有热菜供应。尊品牛什是代表之一,选用新鲜牛杂经过骨汤和药材熬制,健康养生。

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里面加入了金钱肚、牛筋、牛腩、牛粉肠等,萝卜的清甜和牛杂的鲜美合二为一,清甜爽口。汤汁千万别错过,淋饭才是吃货必备好吗!!!

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39年过去,依旧是熟悉的它!

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第一次吃大目是在我小学的时候,父母带我去吃大目牛肉火锅。如今,我长大了,换成了我带父母来大目吃牛肉火锅。这么多年过去,不变的是和家人坐在一起,吃着最正宗的潮汕火锅。

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没想到在深圳的大目,一到饭店,依旧贵宾满座,还是熟悉的它。看着他们,仿佛看到了和父母来吃饭的自己。

- 小花絮- 

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我们还在大目牛肉火锅里发现雷雷孙红雷、郑凯等明星前来打卡。

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不仅如此,潮汕牛肉火锅也深受外国友人的喜爱。在深圳宴请朋友,就选大目牛肉火锅哟!

吃货の不迷路

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潮汕大目牛肉火锅城

福田区分店

皇岗旗舰店

地址:福田区皇岗村市场北座1楼

地铁:4/7号线福民站D口

上梅林店

地址:福田区梅村路5-1号上梅林综合楼一楼

地铁:9号线梅村站C1口

水围店

地址:福田区金田路水围嘉意台首层

地铁:4/7号线福民站D口

振兴西路店

地址:福田区华强北振兴西路154-3号

地铁:2/7号线华强北站C口

福华路店

地址:福田区福华路123号漾福居西侧

地铁:7号线赤尾站D口

罗湖区分店

罗湖春风店

地址:罗湖区春风路3068号置地广场一楼

地铁:9号线人民南路C口

南山区分店

海岸城店

地址:南山区文心五路33号海岸城东座2楼245号

地铁:2/11号线后海站D1出口

南山枫叶店

地址:南山区南山大道南园枫叶公寓1楼

宝安区分店

宝安兴业店

地址:宝安区西乡兴业路宝源二区大门右侧

宝安上川店

地址:宝安区上川一路162号

(翻身派出所对面,自由路与上川路交汇)

宝安前进店

地址:宝安区西乡大道和前进二路交汇西乡彩虹城1楼

汕头市分店

汕头市分店

地址:汕头市潮南区陈店镇仁和街22-24号

编辑/芋圆

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