我家的早餐简单却吃得营养,老公夸我会过日子
创作立场声明:只要早上时间充裕,我都会在早上蒸包子馒头,刚刚蒸好出锅的面食,麦香味更浓郁,我自己很喜欢吃刚刚蒸好的包子和馒头,只是工作日的早上确实没有足够的时间做面食。
工作终于可以休息一天。只要早上时间充裕,我都会在早上蒸包子馒头,刚刚蒸好出锅的面食,麦香味更浓郁,我自己很喜欢吃刚刚蒸好的包子和馒头,只是工作日的早上确实没有足够的时间做面食。
南瓜含有丰富的维生素A和维生素C,可以增强身体的免疫能力,南瓜还含有丰富的维生素E,可以预防皮肤干裂。
今天的早餐就有蒸糯米卷、蒸玉米、南瓜红枣米糊和蒸南瓜。这桌早餐看起来很丰盛,实际上做起来很简单,用大蒸锅,蒸南瓜、蒸玉米放在下层,而蒸糯米卷放在玉米和南瓜的上面。一次性就能蒸三样。
这是蒸糯米卷,蒸糯米卷是广东这带的特色面食,蒸糯米卷用面片夹入煮熟的腊味糯米饭。先把糯米浸泡2小时,先用炒锅炒香腊味粒,放入浸泡过的糯米,把腊味和糯米拌匀。我把糯米和腊味放在电饭煲煮成糯米饭。糯米饭可以提前煮好,然后把300克中筋面粉、160克水和4克干酵母粉揉成光滑面团,把面团用保鲜膜覆盖着,松弛20分钟。把面片擀成长方形的面片,不要擀得太薄,在面片上放入腊味糯米饭,不要放太多腊味糯米饭,太多很难卷起来。把卷好的面团切成小段,放在蒸锅松弛20分钟,然后用中火把糯米卷蒸熟,蒸好以后焖5分钟再掀开盖子。
这是南瓜红枣米糊,南瓜是秋季的食材,红枣是补血的食材,南瓜和红枣搭配在一起,天热香甜的味道,不需要放糖了。
这是贝贝南瓜,贝贝南瓜蒸熟粉糯,早上吃得清淡一些,对肠胃比较好,贝贝南瓜可以用来烤,烤南瓜很香,只是烤南瓜需要更多时间,蒸南瓜好吃不上火。
这是金银玉米,这种玉米吃起来口感糯糯的,蒸玉米不要把玉米皮全部剥掉,用玉米皮包裹着玉米再蒸,这样蒸出来的玉米很香甜,玉米的汁水足。
这是火龙果,火龙果的纤维素含量丰富,可以帮助消化,火龙果还有清热去火的效果。
早餐要补充蛋白质,水煮鸡蛋做起来简单方便,又可以提供优质的蛋白质。我老公夸我会过日子。您喜欢这样的早餐吗?欢迎留言告诉我。
康康小姐姐
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