天凉了，适合早餐喝的汤，2样食材一起煮又鲜又香，家人很满意

【写作说明】：

中秋节过后，气温开始有所下降；早晨起来穿着短衣短裤准备早餐，站了十几分钟，居然有瑟瑟发抖的感觉，果真是“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”。各位亲爱的朋友们，天气渐凉，记得添衣保暖哟！

对于上班族来说，早上的时间尤为宝贵，谁都想在被窝里面多躺几分钟；因此，就有了早餐瞎对付，或者干脆不吃的情况下，一餐，两餐，可能没什么大问题，但长期不吃早餐，对身体的伤害特别大；咱们经过一晚上的休息，至少是10小时以上没有进餐，容易低血糖，还容易引发胃病，结石等。所以，无论无何，一直要按时吃早餐哟。

今天，给大家推荐一道好做又好吃的早餐，有蛋有肉有菜还带汤，简单几分钟煮一锅，一碗下肚浑身温暖，元气满满，一上午都不饿。这一道汤的主角有蛋饺，蘑菇，不需要一滴油，食材下锅煮一煮，加盐和胡椒粉调味，再搭配面条，或者馒头，简单太完满啦。

蛋饺，不嫌麻烦的，可以自己动做，做法也不复杂，剁碎的肉泥中加盐，生抽调味搅打上劲；鸡蛋中少量牛奶打成蛋液，下锅摊成蛋皮，中间填上肉泥，最后重合成半圆形的饺子形状；酿好的蛋饺，可以直接吃，煎的吃，也可以打火锅，煮汤，烩菜。蛋饺煮汤，除了放蘑菇，大家也可以根据自己的喜欢，添加绿叶青菜等等，总之，它可以搭配很多食材，百吃不腻。

天凉了，适合早餐喝的汤，2样食材一起煮又鲜又香，家人很满意！早餐就好这一口，简单一煮特省事，好吃营养，热乎乎下肚超满足！一起来看看具体的做法吧！

原材料：蛋饺10个，蘑菇120克，香葱1根

配料：生姜3克，白胡椒粉2克，盐2克

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：蘑菇洗净后挤一下水分；香葱，生姜切碎末。

3：炒锅中加水，姜末烧开后下蘑菇，接着煮2分钟。

4：加入蛋饺，接着煮5分钟。

5：加入盐，白胡椒粉调味。

6：最后，撒入葱花后接着咕咚10秒，即可关火装碗享用了。

精灵碎碎念：

1：蛋饺的内馅是肉馅，所以煮汤的时候，可以不放油。

2：白胡椒粉，有增味提鲜，除腥气的作用，可以多放一点。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的蘑菇蛋饺汤，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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