葡萄酒测评 篇七:中级庄大乱斗(第二期)上篇

2021-02-16 17:05:04 20点赞 132收藏 22评论

创作立场声明:爱好者自费评测

中级庄大乱斗(第二期)上篇

对于中级庄,笔者也算是有着比较特殊的感情了,记得最初开始学习红酒的时候,就是从中级庄开始的,多年以后依然对此心心念念,中级庄的历史比列级庄更悠久,漫长的时间里经历了风风雨雨,也曾辉煌,也曾黯淡,如今被人诟病不断,却还是值得一试的。话不多说,作为第二期对中级庄的评测,本次找了23个酒款(大部分为优质中级庄级别:Cru Bourgeois Superieur),评测走起:(一张图已经放不下了中级庄大乱斗(第二期)上篇


来了来了

再来再来

还有还有

最后的最后的

本次评测按照先CBS后CB,并按字母排列的顺序进行:


中级庄大乱斗(第二期)上篇


1.宝叶酒庄2016(Chateau Brillette 2016)——产自穆利斯产区(Moulis En Medoc),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:14%Vol。

酒评:香味为黑樱桃、黑莓、李子、烟草、雪松,入口圆润饱满,咸鲜耐嚼,集中度中低,平衡感佳。

笔者评分:91

寄语:精干而稳重,老派的酒风格低调内敛,尽显优雅。


中级庄大乱斗(第二期)上篇



2.西萨克酒庄2016(Chateau Cissac 2016)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2003年、2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、李子、烟熏,单宁紧致,口感粗犷。

笔者评分:88。

寄语:平庸,细腻不足,还需要时间柔化。


中级庄大乱斗(第二期)上篇



3.西特兰酒庄2014(Chateau Citran 2014)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑色浆果、红色浆果、烟熏、花,兼具成熟与活力,圆润饱满,优雅而略带甜美。

笔者评分:90。

寄语:果味十足,颇有魅力,难得一见的波尔多水果派。


中级庄大乱斗(第二期)上篇



4.格拉娜酒庄2014(Chateau du Glana 2014)——产自圣朱利安产区(Saint-Julien),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟。

酒精度:14%Vol。

酒评:香味为黑加仑、黑莓、李子、烟熏,入口清新而圆润,果香醇厚,单宁粉嫩,咸鲜优雅。

笔者评分:90。

寄语:平衡优雅,中级庄应该体现的,它都能展示出来。


中级庄大乱斗(第二期)上篇



5.力关轩酒庄2015(Chateau Les Grands Chenes 2015)——产自梅多克产区(Medoc),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。该酒庄是波尔多著名葡萄酒大亨伯纳德·马格列(Bernad Magrez)的旗下品牌,并由著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,该酒款采用74%梅洛(Merlot)、26%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,经橡木桶陈酿16个月后推出市场。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、巧克力、雪松、紫罗兰,如天鹅绒般丝滑,风格上较女性化,舒适而具韵味。

笔者评分:92。

寄语:特别滑,优雅而持久,复杂度也不错,推荐。


中级庄大乱斗(第二期)上篇



6.古阁酒庄2014(Chateau La Gurgue 2014)——产自玛歌产区(Margaux),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒约60分钟。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、李子、烟草、甘草,口感圆润多汁,咸鲜而微苦。

笔者评分:89。

寄语:咸鲜感和酸度相对比较突出,甘草的余味留下一点苦调,喝这酒有一种凝重感。


中级庄大乱斗(第二期)上篇


7.拉菲特卡尔斯特酒庄2016(Chateau Laffitte Carcasset 2016)——产自圣埃斯泰夫产区(Saint-Estephe),在2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒约60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、李子、樱桃、烟草、甘草,果味新鲜,单宁紧致,味道咸中带苦。

笔者评分:89。

寄语:同样凝重的一款酒,再放放吧。


中级庄大乱斗(第二期)上篇


8.宝爵龙酒庄2016(Chateau Lamothe Bergeron 2016)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2003年、2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、烟草、雪松、咖啡,浓郁而饱满,优雅而富有力量,黑色浆果令人印象深刻。

笔者评分:91。

寄语:均衡而稳定,适合国人的口感,推荐。


中级庄大乱斗(第二期)上篇

9.蓝珊酒庄2015(Chateau Lanessan 2015)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:香味为黑加仑、黑莓、樱桃、烟草、雪松、花,浓郁而集中,入口圆润饱满,平衡感佳。

笔者评分:91。

寄语:同样适合国人口感,果味和桶味的平衡很好,推荐。


中级庄大乱斗(第二期)上篇

10.美意酒庄2015(Chateau Meyre 2015)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、蓝莓、花、烟草、雪松、巧克力,入口圆润多汁,咸中带甜,颇有森林感。

笔者评分:91。

寄语:好喝而且有内涵,夫复何求呢,推荐。


中级庄大乱斗(第二期)上篇

11.红磨坊酒庄2015(Chateau Du Moulin Rouge 2015)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑加仑、黑莓、樱桃、烟草,入口咸鲜优雅,单宁柔和顺滑。

笔者评分:89。

寄语:还行吧,中级庄应该有的样子。

中级庄大乱斗(第二期)上篇

12.诺亚克酒庄2009(Chateau Noaillac 2009)——产自梅多克产区(Medoc),在2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒10-20分钟。

酒精度:14%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑樱桃、巧克力、李子、香料、花,单宁柔和顺滑,优雅感十足,颇有贵妇范。

笔者评分:90。

寄语:宝刀不老,口感和性价比很好的一款酒,推荐。


中级庄大乱斗(第二期)上篇

13.奥索酒庄2009(Chateau Les Ormes Sorbet 2009 )——产自梅多克产区(Medoc),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:基本无需醒酒。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:香味为黑加仑、蘑菇、果酱、泥土、烟草、李子、雪松、甘草,入口十分丝滑,内涵丰富。

笔者评分:90。

寄语:有幸这款酒的保存很好,颇具陈年魅力。

中级庄大乱斗(第二期)上篇

14.小鲍克酒庄2014(Chateau Petit Bocq 2014)——产自圣埃斯泰夫产区(Saint-Estephe),在2003年、2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、烟熏、石墨、烟草、甘草,带有矿物质的咸鲜,不失优雅和平衡,老派、凝练。

笔者评分:89。

寄语:圣埃斯泰夫守门员,老派风土尽显。

中级庄大乱斗(第二期)上篇

15.佩雷恩酒庄2016(Chateau Peyrabon 2016)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),在2020年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur),由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒60分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、烟草、李子、雪松、紫罗兰、甘草,优雅随和,颇具韵味。

笔者评分:90。

寄语:性价比不错的新晋优质中级庄,发展潜力大。

中级庄大乱斗(第二期)上篇

16.贝塔酒庄2012(Chateau Tour De Pez 2012)——产自圣埃斯泰夫产区(Saint-Estephe),在2003年被评为优质中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒30分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、李子、甘草、石墨,有些许通透感,优雅平衡,咸中带苦。

笔者评分:88。

寄语:老派而凝重的酒款,12年份并不是好年份,期待大年表现。

(未完待续)

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