葡萄酒测评 篇九:西班牙红酒专场评测(第一波)

2021-06-15 23:58:34 5点赞 15收藏 8评论

西班牙红酒专场评测(第一波)

对于西班牙红酒,相信很多酒友并不陌生,近年来市场占有率不断往上涨,特别是在餐酒市场甚至有霸主之势。不只是在餐酒上有着庞大的产量,西班牙红酒在世界葡萄酒界的地位也是不容小觑的,话不多说,评测走起:

西班牙红酒专场评测(第一波)

(评测列表附后)

西班牙红酒专场评测(第一波)

1.阿尔特酒庄特级珍藏干红2013(Vina Alarde Gran Reserva 2013)——产自里奥哈产区(Rioja Doca),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)。

建议醒酒时间:30分钟(瓶醒)。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:蘑菇、盐渍樱桃、草莓、甘草。。。有着丰富的陈年元素,入口酸度明显,有着不错的集中度,单宁细腻而口感咸鲜。酸梅汤一般,配以油腻的红肉或芝士,也许是不错的选择。

笔者评分:87。

寄语:虽说是里奥哈的Gran Reserva,等级唬人,也就是几十块的餐酒罢了。

西班牙红酒专场评测(第一波)

2.阿里亮梦澜2016(Alilian Premora 2016)——产自杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero Do),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)。

建议醒酒时间:30分钟(瓶醒)。

酒精度:14.5%Vol

酒评:新鲜的红色浆果、蓝莓,还带一点香草、果干的香味,味道集中,酸度活跃,略带一丝甜美。

笔者评分:88

寄语:原本体态较为丰腴,但感觉酸度过于尖锐。

西班牙红酒专场评测(第一波)

3. 乌碧娜珍藏干红2006(Urbina Reserva Especial 2006)——产自里奥哈产区(Rioja Doca),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)

建议醒酒时间:20分钟(瓶醒)。

酒精度:14%Vol。

酒评:黑莓、乌梅、烟熏、皮革、甘草。。。果味有活力,又带有陈年的痕迹,构架鲜明,味道集中而细腻。

笔者评分:88。

寄语:红酒界的“酱香型”,整体还不错,中规中矩吧。

西班牙红酒专场评测(第一波)

4. 奥仙奴150纪念款 2017(Alceno 150 Aniversario 2017)——产自胡米亚产区(Jumilla Do),酿酒葡萄为慕合怀特(Monastrell)

建议醒酒时间:30分钟(瓶醒)。

酒精度:14.5%Vol。

酒评:黑莓、樱桃、胡椒、烟草等香味,味道集中,甜美奔放,平衡细腻,有几分内涵。

笔者评分:90。

寄语:这个酒庄貌似做慕合怀特还是有几分自信的,不差的,甜而不傻,内力挺好,持久。

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5. 菲斯特一世特级珍藏干红2009(FaustinoⅠGran Reserva 2009)——产自里奥哈产区(Rioja Doca),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)、佳丽酿(Carignan)、格拉西亚诺(Graciano)。

建议醒酒时间:90分钟(瓶醒)。

酒精度:13.5%Vol。

酒评:香味为樱桃、草莓、黑莓、香草、无花果,味道集中,优雅、持久、细腻,结构匀称,年轻有活力。

笔者评分:88。

寄语:感觉还挺年轻,红果味足,不如2006年份内容丰富,感觉力量还差点,优雅有余,再放放看也未尝不可,个人感觉这个酒款有些言过其实了。

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6. 阿尔托蒙卡亚维拉顿歌海娜干红2017(Bodegas Alto Moncayo Veraton Garnacha 2017)——产自博尔哈产区(Campo de Borja Do),酿酒葡萄为歌海娜(Garnacha)。

建议醒酒时间:60分钟(瓶醒)。

酒精度:15.5%Vol。

酒评:黑莓、樱桃、香草、胡椒、烟草。。。果味爆浆,十分甜美,但确还有几分内涵,酒体丰满性感,风格热情洋溢。

笔者评分:90+。

寄语:十分讨喜的酒款,撩人唇舌,新人入坑之选。

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7. 奥仙奴作品1号2014(Alceno Inedita 01 2014)——产自胡米亚产区(Jumilla Do),酿酒葡萄为紫北塞(Garnacha Tintorera)。

建议醒酒时间:120分钟(瓶醒)。

酒精度:14.5%Vol。

酒评:黑莓、黑樱桃、乌梅的香味,入口品味之间烟草味迸发,味道集中,咸中带甜,结构感厚实,莓果的余味持续。

笔者评分:90。

寄语:颇有几分实力的选手,骨架结实,肌肉紧致,但操之过急却体会不到内中好处,需要时间品味与沉淀。

西班牙红酒专场评测(第一波)

8. 奥仙奴作品2号2015(Alceno Inedita 02 2015)——产自胡米亚产区(Jumilla Do),酿酒葡萄为西拉(Syrah)

建议醒酒时间:120分钟(瓶醒)。

酒精度:14.5%Vol。

酒评:黑莓、蓝莓、李子的香味,入口又有明显的烟草味,味道集中,咸中有甜,酒体结实有力,莓果的余味持续。

笔者评分:90。

寄语:和楼上的1号很像,作为酒庄的旗舰款有着做大酒想法,但是细腻和浓郁度还有待加强。

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9. 阿里亮横帝2016(Alilian Buenagente 2016)——产自杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero Do),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

建议醒酒时间:150分钟(瓶醒)。

酒精度:14.5%Vol

酒评:新鲜的红色浆果、烟草、香草,带一点花的香味,味道集中,风味咸鲜,有着不错的结构感,烟草的余味绵长。

笔者评分:92。

寄语:有些挥之不去的生青感,当烟草味袭来,才开始体现本味,大酒的骨架,结实的肉体,再放个几年出山也是一位高手。

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10. 阿尔托蒙卡亚歌海娜干红2017(Bodegas Alto Moncayo Garnacha 2017)——产自博尔哈产区(Campo de Borja Do),酿酒葡萄为歌海娜(Garnacha)。

建议醒酒时间:60分钟(瓶醒)。

酒精度:16%Vol。

酒评:充满热情和活力,黑莓、黑加仑、樱桃、蔓越莓的香味在口中跳跃,入口又有巧克力、胡椒、烟草的气息,甜美、丰腴而不失平衡,结构精巧,味道集中,颇有细腻感。

笔者评分:92。

寄语:作为维拉顿歌海娜干红的升级版,在熟成度上有些许提高,香甜果味之后,又有烟草的气息带来的高级感,使得讨喜的酒款多了些内涵,期待尝到这款酒陈年后的味道。

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11. 橡树河畔904特级珍藏 2010(La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 904 2010)——产自里奥哈产区(Rioja Doca),酿酒葡萄为丹魄(Tempranillo)和格拉西亚诺(Graciano)

建议醒酒时间:120分钟(瓶醒)。

酒精度:13.5%Vol.

酒评:黑莓、蔓越莓、李子等果味十分清新,又带有肉桂、烟草、巧克力的气息,单宁柔滑,咸鲜耐嚼,味道集中,有着不错的骨架,浆果和香料的余味绵长。

笔者评分:93。

寄语:一款不错的里奥哈,平衡、优雅、复杂,香气持久,虽然没有很结实的肌肉,但是整体上确匀称而内涵。

最后客串两支小众产区Yecla的酒:

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12. 巴洛侯-黑尔达坎德拉园小维多2017(Bodega Senorio de Barahonda HC - Heredad Candela Petit Verdot 2017),Yecla, Spain.

建议醒酒时间:90分钟(瓶醒)。

酒精度:15%Vol。

酒评:有着黑樱桃、黑李子、青椒、香草、紫罗兰、烟草的香味,入口甜美而火辣,味道集中,单宁强劲却不失柔顺,平衡感佳。

笔者评分:90。

寄语:很有特色的一款酒,集酸、甜、苦、辣、咸五味一体,易饮却不失内涵,可以适应味道较重的中餐。

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13. 巴洛侯-森姆园慕合怀特2017(Bodega Senorio de Barahonda Summum Monastrel 2017),Yecla, Spain.

建议醒酒时间:90分钟(瓶醒)。

酒精度:15%Vol。

酒评:有着黑莓、黑李子、可可、香草、胡椒、烟草的香味,风格甜美浓厚,带有些许鲜花的气息,味道集中,有层次感,单宁强劲耐嚼,平衡而优雅。

笔者评分:90+。

寄语:慕合怀特(Monastrel)是这家酒庄的优势种,用该种葡萄酿造出具有较高等级的酒款,都具有不错的熟成度。

西班牙红酒专场评测(第一波)

这期的西班牙酒还算涉及得比较具代表性,总体来说,作为DOCa里奥哈其实也没那么好,一些DO产区的酒也不差,万不能以产区等级高低论断酒的优劣。

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