葡萄酒测评 篇八：中级庄大乱斗（第二期）下篇

直接继续上篇评测：

17.巴纳酒庄2012（Chateau La Branne 2012）——产自梅多克产区（Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒30分钟，

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑莓、黑加仑、烟熏、李子、香草，入口圆润柔和，优雅易饮。

笔者评分：87。

寄语：12年的普通中级庄，当餐酒好了，无需多言。

18.拉朗德奥龙酒庄2016（Chateau Lalande D’Auvion 2016）——产自梅多克产区（Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒40分钟，

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑加仑、李子、香草、烟草、雪松，有着新鲜的黑果气息，年轻有力。

笔者评分：88。

寄语：感觉还挺有张力，16年份也许再放放更好。

19.安吉乐王酒庄2012（Chateau L'Argilus du Roi 2012）——产自圣埃斯泰夫产区（Saint-Estephe），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。该酒款采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒30分钟。

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑加仑、草莓、李子、覆盆子、紫罗兰，口感成熟，单宁柔顺，平衡而优雅。

笔者评分：88。

寄语：很稳的酒款，12年的表现还算不错，大年应有优质中级庄水准。

20.巴骊宫酒庄2015（Chateau De Panigon 2015）——产自梅多克产区（Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。该酒款采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒40分钟。

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑莓、黑樱桃、烟草、雪松、泥土，入口有烘焙的气息，柔和圆润，咸鲜。

笔者评分：88。

寄语：还算不错吧，比某些CBS还强上一点。

21.跃马酒庄2015（Chateau La Pirouette 2015）——产自梅多克产区（Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。该酒款采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒30分钟。

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑加仑、烟熏、香草、紫罗兰，优雅咸鲜，并有着细致的花的气息。

笔者评分：88

寄语：还行的一款酒，颇具女性风格，温柔优雅。

22.圣克里斯多夫酒庄2015（Chateau Saint-Christophe 2015）——产自梅多克产区（Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间：瓶醒30分钟。

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑加仑、草莓、烟熏、香草，果味清新，柔和圆润。

笔者评分：87。

寄语：生青，余味很短，马马虎虎的一款酒。

23.维扬比酒庄2008（Chateau De Villambis 2008）——产自上梅多克产区（Haut-Medoc），该酒庄是中级庄联盟常客（Cru Bourgeois）。由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间：基本无需醒酒。

酒精度：13%Vol。

酒评：香味为黑莓、黑樱桃、烟草、泥土，圆润优雅，单宁顺滑，收尾带一点苦咸。

笔者评分：88。

寄语：令人惊讶的一款酒，保存不错，很期待大年表现，预计能达到优质中级庄水准。

CBS-A组

CBS-B组

CB组

评测名单：

终于完成了本次23款酒的评测，让笔者的肝休息一下，最后，结合之前对波尔多红酒的印象，稍微总结一下：

第一，中级庄虽然都在左岸，但在酿酒葡萄比例上变化更大，有不少酒庄梅洛比例高于赤霞珠，这也使得风味表现上有不少变化。

第二，中级庄的正牌红酒基本都有过桶的，时间一般为12个月至18个月，有一些中级庄甚至会用上一定比例的新桶，因此，中级庄红酒往往会呈现出成熟的黑色水果以及橡木桶带来的香味。

第三，中级庄基本上都是波尔多传统风格，有着难以割舍的咸鲜感，“咸度”因各个酒庄的风土而异，但就本次评测看来，至少圣埃斯泰夫产区（Saint-Estephe）较梅多克产区（Medoc）和上梅多克产区（Haut-Medoc）更咸。

第四，中级庄大都集中度不高，因此也显得淡雅，但不影响香味的体现，有时喝列级庄，感觉就是提高集中度后的每个中级庄，在这个点上，个人觉得某些中级庄还是极具性价比的。在配餐上，建议还是不要配味道重的食物。

第五，中级庄性价比参差不起，有的中级庄在酿酒葡萄上，也会使用不少新藤葡萄，酿酒水平也一言难尽，再加上国内糟糕的储藏环境，可以说开瓶后直接就可以倒马桶了。对此，有两条避坑的方法：一是只入手好年份、较新年份的中级庄，比如10、14、15、16、18都是不错的年份；二是尽量入手优质中级庄和特级中级庄，这2个等级的中级庄大范围上品质相对来说更有保障，历史上中级庄在2003年、2020年进行了两次分级（其他年份未评选优质中级庄和特级中级庄），评出了当年的优质中级庄和特级中级庄，可按名单对号入座。

第六，中级庄价格一般是以下规律：中级庄：50-150RMB；优质中级庄150-200RMB；特级中级庄200-300RMB。2020年新晋优质中级庄和特级中级庄（即在2003年未被评为优质中级庄和特级中级庄）可能会低于这个价格，而2003年已经是优质中级庄和特级中级庄的老牌，可能会超过上面这个价格。

第七，中级庄的品质其实也不容小觑，有的特级中级庄甚至优质中级庄往往也能血虐不少列级庄，这一点已经有不少酒友深有感触。