亚庇饕餮客（我吃过的马来西亚沙巴州亚庇美食）

饮食男女，吃喝玩乐。2017、18年连续两年的暑期带娃到亚庇玩耍，到丹绒亚路海滩看最美落日，去环滩、马穆迪、沙比岛浮潜看海看鱼看珊瑚，在加雅岛外海海钓，Kawa红树林寻长鼻猴看萤火虫赏海滩落日，神山走吊桥、喂奶牛、看大王花，马里马里文化村体验6个土著民族生活，龙尾湾香蕉船蜡染冲浪亲子一日游，游览水上清真寺，加雅街星期天市场闲逛，还到附近的纳闽休闲购物浮潜了一把，把能玩的都玩了一遍。（以下含部分纳闽的美食）

穷家富路，出门在外，既要住的好，更要吃的好，才能对得起自己的胃。亚庇景色虽美，但美食亦不可辜负。在当地华人阿凯及各种攻略的推荐下，我们既品尝了鲜美的地道海鲜，感受了当地华人的融合饮食，体验了土著民族的特色餐食，也吃到了正宗西餐，当然还有最推荐的各色榴莲及榴莲制品，让人榴莲忘返！

一、先说海鲜。

听说亚庇虽然靠海，海鲜水产却多来自附近的纳闽、山打根。
1.华兴海鲜（HUA HING Seafood Resraurant）。最大的网红店大茄来我们没有去打卡，阿凯推荐我们来到华兴海鲜排挡。矿泉水瓶大小的椒盐皮皮虾，鲜香软嫩；手掌大小的奶油老虎虾，口感Q弹，鲜甜紧致；新鲜的肉蟹与咸蛋黄完美交融，入口是咸蛋黄咸鲜带着沙沙的口感，剥出的蟹肉大而肥美，层次分明，满满滴幸福感；脆软分明的清口东风螺，香嫩多汁的酱爆斑马螺，肉质紧致的石头鱼，配上冰镇秋葵，蒜蓉空心菜，吃海鲜吃到饱；还给孩子们点了榴莲冰淇淋，丝滑中浓浓的榴莲味！4大2小一共587马币。2次亚庇，在这家店吃了3次，超级推荐椒盐皮皮虾，咸蛋黄焗蟹。

2.海景阁（MAWILLA YACHT CLUB Resraurant）。跑个题，这是家纳闽的海鲜餐厅。海鲜除了螃蟹外都是冰鲜，我们吃了一条大红鱼，及其鲜嫩；螃蟹是活的，选了4只大母蟹，蟹壳里全是蟹黄，吃到口中顿时充盈着满足感；炸银鱼非常酥脆，跟椒盐是绝配；炒螺肉筋道有嚼头，鲜香。同行2位小朋友不吃海鲜，点了炸鸡薯条，也吃的津津有味。餐厅有位祖籍海南的老大爷，非常热情，全程都是他接待我们，还推荐了好吃的做饭，赞！一大桌，5大4小花了307马币，很实惠。

二、再说华人饮食。

感觉主要集中在加雅街附近，我们吃过冯业茶餐厅、佑记肉骨茶、怡丰茶室、海南鸡饭。
1.冯业，体验TVB情怀。烤榴莲牛油白面包片，平平淡淡的样子，入口一种惊艳的感觉，美味极了！ 炸榴莲，内里是整块冻榴莲，像吃炸冰淇淋一样畅快！配上一杯冰凉爽口的橘子冰或者一杯丝滑香浓的拉茶，棒极了！

2.佑记肉骨茶。晚上9点左右，很多美食已经售完，只吃到了排骨、猪肚、油条，排骨猪肚煮的软糯可口，淋上汤汁，初入口中，瞬间就激活了味蕾，适应了那股中药味，让人记忆犹新。

3.怡丰茶室。上午11点左右，可能是正好饭点的原因，果真网红，需要排队，但不是很喜欢他家的味道，唯一的感觉就是热热热！

4.海南鸡饭。亚庇的白米饭是让人绝望的，与东北大米相比，口感粗糙寡淡。鸡肉做法感觉与白斩鸡很相似，口味的区别主要在酱汁上。

5.鸡屁股。当地的特色，我们入乡随俗，吃了一个，油油的，软软的，没吃出不好的味道。

6.纳闽棕榈海滩酒店的早餐，沙爹面实在是太好吃了，连吃四天，每次都要求换大碗，临走一天吃了3晚还不够过瘾，太好吃了。回国前，专门还买了几包沙爹料，准备自己做着吃。。。

三、接着说土著餐。

主要有兰花饭、手抓饭、土著民族饭，还有去kawa路上的烤河蚌、椰子冻，神山上的烤野猪肉。
1.Uncle Garry（兰花饭）。蓝色米饭是用小小的兰花汁染色而成，不管是鸡腿的、牛肉的还是炸鱼的套饭，里面配菜味道都是酸甜苦辣咸，正好品尝了人生五味！小点心加上一点花生酱，香甜软儒，饭后打包回酒店接着吃。

2.土著特色海鲜手抓饭。忘记名字了，也没有定位。大概是从神山回亚庇的路上，在亚庇城乡结合部新开发的商业区。吃法很简单，筷子勺子叉子统统没有，用手抓就好了。整张的芭蕉叶做超大盘子放螃蟹、大虾、炸鱼块、哈喇和玉米，剪成圆形的做小盘子放米饭、哈喇，大家全部用手。米饭是一粒一粒的，需要技巧才能吃的又多又快，海鲜也很新鲜美味。

3.D'Place。整个餐厅按照卡达山杜顺族的样式进行布置，草屋，木帘。全部食材取自于大自然，十分有特色，我们吃到了木薯块及糊糊，树胶做的食物，当然还有虫子！可以油炸或生吃，单独收费，每只3马币。我跟朋友尝试生吃了一只，除了爆浆的感觉，没有任何异味和不适，大家可以去尝试一下。用餐之余还有各民族的传统舞蹈表演，娱乐性很强，还邀请食客们一起上台表演。如果你愿意尝试新事物，来这里准没错。

4.马里马里文化村特色尝鲜。沙巴州各土著民族的特色美食介绍，还有尝鲜。

四、跟着上西餐。

1.lucy's kitchen。在丹绒亚路海滩边上，而且不知道为啥，他家前面海滩人相对比较少。感觉更像融合餐，有汉堡炸鸡薯条，也有披萨意面，还有兰花饭，饮料味道也不错，如果去丹绒亚路看最美日落，建议在此用餐。

2.Chilli Vanilla（匈牙利餐厅）。纯正匈牙利餐厅，菜单全英文，全靠百度翻译查菜名。汉堡超级大，羊排鲜嫩多汁，牛腩味道超赞，几乎每菜必配土豆，土豆泥、土豆条、土豆块轮番轰炸。。。

3.海岸栈道的酒吧。位于菲律宾市场南边。看着日落喝着小酒，真滋！因为穆斯林国家，酒类超贵，一杯好像12马币。

4.Olive Restaurant。佳蓝文莱酒店的西餐厅，晚上昏昏暗暗滴有点小情调。恰好有一家欧美人在吃正餐，完全按流程，先前菜，汤，牛排，红酒，甜点，悄然之中交流增进了感情，仪式感超强。我们点了肉眼牛排、墨鱼汁意面、南瓜炒饭、提拉米苏。牛排煎的恰到好处，鲜嫩多汁；墨鱼汁意面吃的我们满口流黑，并拍照留念；提拉米苏配了一块马卡龙，媳妇说太好吃了，国内咖啡厅里的绝对是假的！南瓜炒饭点的很失败，完全不知道里面是什么鬼，没找到南瓜，可能是翻译软件的问题。

五、最后是念念不忘的榴莲。

天桥底榴莲市场，在豪丽胜酒店和中央市场的中间，白天是停车场，夜间变身水果市场，主要卖榴莲。我们吃了本地榴莲和红虾榴莲。本地榴莲核大肉少，但香甜可口，17只要8马币一公斤，18年大多涨到15马币了，中国人的购买力。。。；红虾榴莲大概40马币一公斤，小小的，口感干面而细腻，有初恋的感觉。市场上的橘子冰也是最爱，热热的夜晚，冰冰凉凉的橘子冰入口，爽死了！

星期天市场，加雅街及周边街道，每逢周日早上6点至中午11点左右，12点基本上就收完摊喽。水果超级便宜，红虾榴莲30马币一公斤，好吃好吃。

另外，木瓜舌尖一抵即化，软儒香甜，一个大约2-3马币，而且酒店早餐基本都敞开供应；沙巴果也非常好吃，味道有点怪；小菠萝跟泰国的一个味道，好吃；牛油果超便宜，自然熟的口感好极了；沙巴本地不产芒果，卖价很贵；感觉莲雾一点也不好吃，听说要配上椒盐，额，那是什么鬼。

六、其他。

1.前往Kawa看萤火虫的路上，阿凯领我们到一对老人家的店里吃椰子布丁，喝烤椰子水。还推荐了木头烤河蚌，配上本地的沙巴酱、小橘子，唇齿触碰到鲜热的河蚌肉，一口下去，爆浆的感觉充斥味蕾，满满的幸福感！

2.在曙光商场超市买到一款带鲍鱼的泡面，9.9马币，味道很好！

3.亚庇机场贵宾室。交通银行白麒麟卡及3个附属卡的24个龙腾点，用起来。国内出发，热菜只有煎蛋和香肠，国际出发热菜有鸡排薯条、意面等等，两个都有冷餐自助，各种饮料畅饮，还有碗装方便面，全部都可以随便点，随便吃。

亚庇的美食，还有很多没有尝试，期待下一次沙巴之旅。