超简单的高颜值小点心！香酥掉渣，过年做它人人夸！

上周四字弟弟的新电影《送你一朵小红花》票房大卖，还因此上了微博热搜。

图/电影《送你一朵小红花》

在摄影师小姐姐的强烈安利下，我周末也去电影院贡献了票房。

本以为自己会被主角甜甜的恋爱吸引，结果我却为了同样患病的配角们在影院哭成狗。

而且这电影的后劲也太强了，都看完两天了，我还是一想起就鼻酸，只能吃点甜甜的甜点治愈一下了。

电影里，女主为了鼓励男主给他送了一朵小红花，让他重燃了对生活的热情。

今天，我就做一道小红花曲奇，送给所有努力且坚强生活的人们，希望甜甜的它能给大家带去力量~

这道小红花曲奇其实做法和一般的曲奇相差不大，都是食材简单、做法也简单，吃起来有着浓浓的黄油奶香，酥到掉渣。

它的特别之处就在于小红花造型，小小一朵，可爱又讨喜，大家又多一个过年送礼的选择！

别看这个造型就以为很难，其实连模具都不需要！

直接把面团搓成小团子，拼凑在一起压扁，最后用牙签划出形状，整朵小红花就生动起来啦！

为了花瓣能呈现好看的红色效果，我在面团加入了红丝绒液。

比起一般的色素添加剂，它不仅上色度更好还更健康，家里的小孩子也能放心吃。

轻轻一掰，酥松的小红花就分成了两半，浓浓的黄油香气从细密的气孔中散开，超级治愈！

红彤彤的它，还很适合春节用来招待客人。

做好以后，简单包装一下，就是一份充满心意的伴手礼，收到的人肯定会很开心！

小时候老师发小红花，我总爱贴在额头上，就怕别人看不见，开心到不行。

现在我自己能送你们小红花，小时候那种快乐好像又回来了，快来一起吃小红花曲奇吧~

PS：此配方可做12朵小红花

1.将黄油切成小块，室温软化到用手指可轻松按压出指印的程度，然后加入糖粉和盐打发至颜色发白

2.分次加入蛋黄液，搅拌融合以后再加下一次，防止水油分离

3.筛入低筋面粉和奶粉，用刮板按压至没有干粉

4.分1/6的面团出来做花蕊，剩余部分加入红丝绒液按压均匀

买不到红丝绒液也可以换成1g红曲粉，如上色度不够可酌情增加用量

5.分别将两个面团搓成长条状，分割成3g一个的小剂子，分别搓圆

6.五个红色为一组做花瓣部分，黄色做花蕊部分，在铺有油纸的烤盘上摆出花的造型，压扁并用牙签压出纹路

进烤箱160度烤制15分钟，具体时间根据烤箱脾气调整

出炉以后，办公室的小伙伴们童心大发，一边吃一边画起了小红花，说是要奖励我给大家做甜点。

哈哈，我就借花献佛，把小红花的画和小红花曲奇一起送给大家，祝大家新一年红红火火，越来越优秀吧~

生活不易，甜点来疗愈！

希望你们会喜欢今天的小红花曲奇呀~