站内首发:杰歌修道院水晶小麦

首先简单说下感受,就是德式小麦。酒体呈淡雅的蜜黄色,略带浑浊,泡沫丰富细腻有成熟香蕉和菠萝的果香。入口气泡丰富,口感轻盈优雅。啤酒花的苦味微妙,与柔和的酸度完美平衡,余味则以令人愉悦的果香和和谐的口感收尾。

酒比较正常,经典,没有太多要说的,更多的是聊下品牌,因为之前见的其实并不多。
获奖情况Alpirsbacher是一个根植于德国黑森林深厚酿酒传统的啤酒品牌,其历史可追溯至中世纪修道院的酿造技艺。如今的啤酒厂由Glauner家族于1877年创立,并在1906年正式更名为“Alpirsbacher”,现已传承至第四代,拥有超过120名员工。品牌的核心竞争力在于将传统配方与现代技术、热情与精湛技艺完美融合。其酿酒用水源自黑森林自然保护区内的自有泉眼,是公认最柔软、最纯净的水源之一;同时,酒厂坚守德国《纯净法》,并采用独特的浸出糖化法及自有的顶级发酵修道院酵母进行酿造。正是这种对品质的极致追求,使其啤酒在国际舞台上屡获殊荣,其中包括多次在欧洲啤酒之星大赛(European Beer Star)中斩获金奖。凭借对本土的深厚情感与持续的创新精神,Alpirsbacher不仅成为黑森林北部地区的经济支柱,更被视为该地区的杰出代表与形象大使。
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