挖到宝!这底料让我再也没点过外卖冒菜
说真的,小龙坎这款牛油火锅底料我能吹一年!之前总觉得在家做火锅、冒菜麻烦,直到偶然买了它,现在我家调料柜里永远囤着两盒,做饭都变勤快了!拆开包装那股牛油香特别正,不是那种齁嗓子的工业味,是带点醇厚感的川渝辣香,闻着就想立马煮点啥。

周末跟家人煮火锅,挖一块底料丢进锅里,加水煮开后红油飘满整个锅,麻辣味慢慢渗出来,辣得特别够劲但不烧胃,麻味也刚刚好,不会盖过食材本身的鲜。涮毛肚的时候,七上八下捞起来,裹满红油咬下去,脆爽又入味,跟在小龙坎店里吃的没差!我妈平时不太能吃辣,这次都忍不住多吃了几筷子,说这辣度特别 “友好”。


平时懒得煮火锅,就用它做冒菜,超方便!把土豆、金针菇、午餐肉、娃娃菜这些爱吃的菜洗干净煮软,挖一勺底料加开水调个汤汁,浇在菜上拌匀,瞬间就有外面冒菜店那味儿了!每口菜都吸满麻辣汤汁,一口下去超满足,比点外卖便宜还卫生,连我家孩子都抢着吃。现在我有时候煮面条都会挖一点拌着吃,简单又好吃,麻辣党真的可以闭眼冲,绝对不会后悔!
