我妈双11剁手的集成灶，现在是家里的“团宠”

“打脸”这个事，有时来得很快。

最近一次打脸，还是前段时间反对我妈买集成灶这件事。

相比大家都知道“父母装修”“父母审美”这种梗吧，我一直对我爸妈的审美和对电器的选择方面持怀疑态度。前段时间，家里装修，我硬是以一己之力反对了我妈提出的一些装修的建议，比如大红花背景的电视墙、踢脚线花纹，以及那些花花绿绿的柜子们……只保留了她想买集成灶这个小诉求。

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集成灶我没太细致研究过，虽然买了，但其实我内心也没有特别期待，只是想着哄我妈开心。因为我妈平时买家电交的“智商税”着实不少。但前几天，集成灶安装好之后，这集成灶就直接戳中了我的“心巴”，让我爱不释手。

亿田S8A初印象

先来介绍一下，我妈买的这台集成灶的品牌是亿田，这个牌子，我在好几个建材商场里都见到过。产品型号是S8A，是一台蒸烤独立集成灶。

首先从审美上来看，这台集成灶确实还挺好看的，跟我家厨房的风格也蛮搭，基本上我们一般的风格，这种都可以搭配。

不错的视觉感受，直接就让我对这台集成灶的兴趣大大增加，就去研究了一下它的各项功能。不得不承认，它的各项参数的性能非常能打。我发现它居然有这么多亮点——

首先，它是一台蒸烤独立集成灶，相比于市面上的嵌入式蒸烤一体机或者蒸烤一体集成灶，它的优势在于可以同时蒸烤，效率更高。

另外，烟机方面，我曾经听朋友说起过他家集成灶17m³/min的风量就算是比较不错的了，这台S8A居然有20的风量，我又查了几个热门品牌的集成灶，发现这个参数是行业高配了。

再看中间的灶，5kW的火力，应该正中我妈下怀，她平时总是说“大火炒菜香”；并且这款集成灶是一级能效，应该是我妈特意研究过的，因为我妈平时特节俭，我家任何涉及到能效的，全都是一级。

蒸烤箱的容量也很大，有时过年过节，孩子们都回来，我妈做菜要做好久，并且小朋友喜欢的烤鸡翅，总是被忽略，她肯定是想着买一台S8A，48L蒸箱+26L烤箱，能一口气做10个人的菜，并且同时有蒸有烤，能满足全家人的口味。

了解了这些，我想我已经知道了我妈为什么执意要买集成灶了。现在我对这台集成灶的好感度大大增加，张罗着等安装好，我一定用它做一大桌菜给大家尝尝。

安装与体验

本以为双十一期间，送货、安装会很慢，没想到四五天都全都解决了。师傅很专业，态度也非常好，还跟我们仔细讲解了这台集成灶怎么用以及注意事项，真是非常贴心了。

因为我们房子，集成灶几乎是最后一个装修步骤，所以集成灶安装好，就直接用了，体验非常好，比我看了说明书以后想象得还要好。

首先，最核心是烟机部分。我妈想买集成灶的初衷，就是挺她的老姐妹说集成灶吸油烟特别好，本来我以为噱头的成分大一些，没想到，效果真比我们以前用的油烟机高出N个级别。

可以很明显地看到，亿田S8A集成灶的吸烟口在非常靠近锅沿的地方，距离灶台的距离，只有28.5㎝。这样呢，油烟在冒出来的一瞬间，就会被它吸走，不给油烟外溢的机会，这就是集成灶的“低空近吸”原理。并且刚刚我们也说过了，它的风量非常大，会以最快的速度将油烟排出去，油烟自然就不会再扩散。

想想过去那么多年，我们每次做饭都被油烟围绕，还以为家家户户都是这样，真的太后悔没早买集成灶。并且，我们打开集成灶的烟机，就感觉饭菜的味道都不会飘到鼻子里，不像以前，炒个辣椒，恨不得卧室都能闻到。

并且，我看说明书，S8A的风压是≥710Pa的，最大风压更是达到了900Pa。

如果说风量是看集成灶吸油烟快不快，那风压就是衡量油烟会不会倒灌。大家肯定都有这样的体验：每天到了做饭时间，自家还没做饭，就能闻到邻居家飘过来的菜味。这种现象，就是油烟倒灌。住在高层，一定要风压大一些的，要不然就等着每天闻别人家的油烟味吧。

下面聊聊烹饪的部分——灶具和蒸烤箱。

我原以为集成灶这种东西，功能多，但性能不会太好，但S8A的表现还真是出乎我的意料。

5kW终究是5kW呀，比起我家之前的4.5kW 灶，感觉炒菜特别带劲，不会有“欠火”的感觉。很多菜，像火爆大头菜、爆炒鸡丁、麻辣小龙虾，都得大火才香，这下可以一饱口福了。而且，它的热效率能达到63%，高于国家一级能效标准的59%，既能爆炒，又可以省燃气，真的高于预期。

另外蒸烤部分，我们家之前一直以炒菜为主，偶尔蒸点菜都是用蒸锅，每次蒸出来都湿哒哒的，但是也没想着要换个设备。这次用了S8A的集成灶，才发现，蒸菜也可以这么好吃。S8A蒸箱顶部有发热膜，上下同温，不会有水蒸气凝结成水，滴到食物上。而且用起来真是方便，把食材准备好，放入蒸烤箱，按几下就OK了。外置水箱，随时都能加水，不用暂停机器运作。

并且蒸箱容量大，家里人多的时候，我们可以放4层，6-8盘菜，再加上右侧的烤箱，10个人的菜量，一次性就可以做好，最快只用15分钟。

其实经过了我妈买集成灶这件事，我还是对我妈刮目相看的，眼光真的不错。现在这台集成灶，已经成了我家的“团宠”每个人回来都要用它搞些美食。另外，我也突然意识到，可能之前真的忽略了很多老人的感受。总之，感谢亿田S8A，让我们家拥有现在这么美好的厨房生活，也间接让我更正视爸妈的需求。