好喝暖身又活血，一天一碗气色好，哪个女生会不爱？元宵必备

最近真是节日一个接着一个，立春跟着元宵，还是周末，吃完春饼吃汤圆，千年难遇啊，哈哈！

如果吃腻了汤圆，不妨试试小丸子，加点酒酿和鸡蛋，甜甜的，好喝又滋补！尤其是女人，暖身又活血，一天一碗，气色越喝越好，价格还不贵，哪个女生会不爱？

元宵必备！

春寒料峭的时节，气温还是比较低的。十个女人九个寒，几乎每个女人的手脚都是冰冷的，被窝躺半天还热不起来。

所以，女人养生要记得常吃一些营养丰富，活血补血的东西，气血足了，血液循环正常了，就不怕冷了，脸色也红润了，自然就越来越好看了！

酒酿营养丰富，其中含有10多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，所以被人们称为“液体蛋糕”。最关键是，酒酿中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

红糖，更是女人的刚需。俗话说，“女子不可百日无红糖”，可见红糖对女人的好处。同时，鸡蛋，也是最物美价廉的营养品，是人人吃得起的滋补品。

这4样一起煮个丸子汤，简直是甜品中的天花板！花不了几块钱，却越吃越漂亮哦！

正逢元宵佳节，吃它还正好应景，快试试吧！

做法超简单，看一眼就学会，成功率百分百。

首先，做几个糯米小丸子。

半碗糯米粉中，慢慢加入温水。不要一下子倒太多，少量多次，揉成一个光滑的面团。

做小丸子的糯米面团揉起来很简单的，随便两下就成团了。记得不要开裂，那就是太干了。

把糯米团滚成一根细细的长条，用刮板分割成一个个很小的剂子。

每个剂子搓成一个小丸子。

哈，这个过程稍微需要一点耐心啊。

锅里加水，煮沸后放入小丸子，再放入适量红糖。

小丸子熟了，会慢慢浮起来。

加入适量酒酿，迅速搅拌。

再加入打散的蛋液，最后用少许水淀粉勾个薄芡，需要用筷子搅拌。

这个时候，汤汁会变得非常浓稠，还会有泡沫。所以，我是用一个加高的奶锅煮的，煮4人份也不会溢出来。

小贴士：很多人煮丸子汤，看起来比较寡淡，观感和口感都差点意思。那就是因为少了最后一步的勾芡，多这一步，瞬间使它色香味俱全！

出锅后，加几颗枸杞，好看又好吃！

家里大大小小4个，一人一碗，吃得好开心！连平时从不吃酒酿的儿子和小侄子，也是瞬间光盘呢！

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