江西女子晒出婆婆留的晚饭，走红朋友圈，网友：好婆婆，真幸福

最近工作比较忙，每天都要加班，还不能请假。婆婆为了帮我们减轻负担，主动过来帮我们做饭。自从婆婆来了以后，我们夫妻二人轻松了很多，每天回到家都有热饭热菜，孩子的事也不用我们操心，实在太幸福了！嫁到江西这些年，婆婆一直对我很好，我和婆婆的关系也亲如母女，无话不说，大家都很羡慕我们婆媳的相处方式。每次给婆婆买礼物，她都会发朋友圈分享，我也经常和婆婆在朋友圈里互动。今天发了一条，感谢婆婆为我留晚饭的朋友圈，没想到一下子就走红了，有人点赞，也有人吐槽。有网友说：好婆婆都是别人家的，真羡慕；也有网友说：像猪食吃不下。一起看看婆婆每天给我留的饭菜吧！

第一天：冬瓜裙带菜鸡蛋汤、腐竹烧福寿鱼、青椒炒牛肉、清炒小白菜

婆婆在家里带了一个十几斤的大冬瓜过来，为了不浪费这个大冬瓜，这段时间天天吃红烧冬瓜和冬瓜汤。先往油锅里打入几个鸡蛋，煎至金黄后，翻面继续煎一会儿，把煎好的鸡蛋分成小块，倒入足够的清水，加入冬瓜片，大火煮几分钟，再加入泡发好的裙带菜，继续煮一两分钟，加入盐和葱花拌匀就可以了，开胃又营养！

鱼肉煎至金黄后，加些腐竹烧至入味，吃起来特别下饭！牛肉用蚝油、生粉、料酒拌匀，腌制一会儿，炒至变色后盛出，再放入青椒和大蒜子煸香，放入牛肉混合，加入盐和生抽炒匀就可以，下饭又营养！小白菜也是婆婆从家里带来的，简单炒一炒，也很美味！

第二天：清蒸香肠、蒸蛋羹、清炒白菜、小炒猪腰

之前囤的香肠特别好吃，肥瘦相间，香而不腻，蒸熟后直接切片装盘就可以了。蒸蛋羹是婆婆的拿手好菜，嫩滑可口，鲜香开胃，百吃不厌。婆婆每年都会熬一罐猪油，用来炒白菜萝卜等等，还别说，用猪油炒出来的青菜，确实香很多。

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婆婆做的猪腰，脆爽可口无腥味，我们都很爱吃。婆婆说，炒猪腰前，一定要把猪腰中间那些白色的筋膜剔除，冷水下锅，加入一些葱、姜、料酒，大火煮开，捞起冲洗一遍再切片，这样炒出来的猪腰才没有腥味。锅里倒油，放入姜丝、大蒜梗、辣椒爆香，再放入猪腰继续爆炒一会儿，淋一圈料酒去腥，加入盐、生抽、蚝油、大蒜叶子炒匀，就可以出锅了。

第三天：冬瓜瘦肉鱼丸汤、青椒炒蛋、清炒小白菜、梅干菜油豆腐蒸肉

之前在网上买了一些鱼丸，囤在冰箱里，味道特别鲜，用来煮冬瓜汤非常好喝，婆婆也很喜欢。江西人的餐桌上，当然少不了辣椒啦！一整个的青辣椒，煎至表面微皱，再和鸡蛋一起炒，香辣下饭，非常开胃。小白菜还是婆婆带来的，清甜可口，非常美味。

梅干菜油豆腐蒸肉，也是婆婆的拿手好菜，记得以前怀孕没胃口时，婆婆经常做这道菜给我吃。把五花肉的肉皮烧一遍，刮干净再焯水，切成厚片，锅里多一点点油，放入五花肉翻炒一会儿，炒出五花肉的香味和油脂后，放入油豆腐继续翻炒，加入盐、生抽、蚝油、红烧酱油炒匀，再放入梅干菜翻炒均匀，盛入大盘中，放入蒸锅，中火蒸40分钟左右，就可以了出锅了。

第四天：冬瓜鱼丸鸡蛋汤、红烧福寿鱼、蚝油平菇、清炒小白菜、茭白炒腊牛肉

用冬瓜煮汤鲜美可口，还可以清热去火，强烈建议大家试试，这几个搭配都很不错。婆婆做的红烧鱼非常入味，福寿鱼的鱼刺比较少，孩子也很爱吃。平菇撕成小块，爆炒至变软后，加点盐和蚝油，简单调味，也很鲜美，营养又开胃。小白菜依然是婆婆从家里带来的，婆婆说青菜用保鲜袋分成小份，全部装好再放冰箱冷藏，一个星期都不会坏。

腊牛肉和茭白，都是婆婆从家里带来的，这一荤一素也是绝配，吃起来特别香。婆婆说，腊牛肉炒之前，要先煮两次，去掉些杂质和咸味，放入锅里蒸30分钟再切片，热锅倒油，先把茭白炒至微黄，加入少许盐调味，再放入腊牛肉翻炒，加入生抽、蚝油、料酒、干辣椒面炒匀就可以了出锅了。

第五天：香辣卤鸭脖、卤肉炒香干、酸辣椒炒猪腰、清炒萝卜苗

婆婆说，她看到超市里的鸭脖打特价，知道我爱吃，特意买了一袋回来卤，还让我第二天带一些去给同事尝尝。婆婆做的卤鸭脖，毫不夸张地说，比外面卖的还好吃。鸭脖冷水下锅，多加一些葱、姜、料酒，焯水10分钟，捞起冲洗干净浮沫，再切成小段。锅里加入甜面酱、黄豆酱、生抽、蚝油、、红烧酱油、冰糖、盐、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜片，倒入一罐啤酒，加入适量清水，放入鸭脖，中火卤煮40分钟就可以了。

婆婆做卤鸭脖的时候，还做了一些卤肉，用来炒香干，特别开胃。婆婆从家里带了不少酸辣椒和干菜过来，用酸辣椒炒猪腰，吃起来别有一番风味。这个超嫩的萝卜苗，是我的最爱，用猪油爆炒，加点盐调味，吃起来鲜香脆嫩，特别美味。

第六天：油焖大虾、胡萝卜炒蛋、油渣炒莴笋、照烧鸡排

婆婆说，乡下很难遇见这么鲜活的基围虾，看到就忍不住买上一些。婆婆做的油焖大虾，也是好吃到爆！先把虾须、虾枪、虾脚剪掉，再把头部掰开，挤出内脏，去掉虾线，清洗干净，控干水分。起锅烧油，放入基围虾中火煎一会儿，煎至两面酥脆，再加入葱白和姜丝煸香，淋入料酒去腥，加入白糖、生抽、蚝油炒匀，倒入少许清水，焖煮至入味就可以了。

胡萝卜和土鸡蛋，也是婆婆从家里带来的，简单炒一炒，孩子非常爱吃。婆婆不仅把家里的猪油罐子带来了，还有油渣也不落下，用油渣来炒莴笋，吃起来特别香。照烧鸡排，是孩子的最爱，婆婆按照我给的食谱照着做的，非常成功，孩子也赞不绝口！

江西女子晒出婆婆留的晚饭，走红朋友圈，网友吐槽：像猪食吃不下！婆婆做的饭菜，大家觉得怎么样？这6天的饭菜，大家最喜欢哪一天的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。