晚餐只花10块钱，3道菜荤素搭配，吃得真舒服，网友：很会过日子

人到中年，愈发懂得健康的重要性，尽管每天都很忙，但我还是会安排好一日三餐。晚餐，我们家吃得比较简单，都是以时令菜为主，再搭配一些肉类和鸡蛋就可以了。

今天的晚餐，我给家人安排了三道家常菜，分别有：莴笋炒肉、清炒莴笋叶、韭菜炒蛋。虽然简单了点，但是荤素搭配，吃得很舒服！水电、调料以及人工不算在内，买菜只花了10块钱，晒到朋友圈，有人吐槽，也有人点赞。有网友说：有荤有素，很会过日子；也有网友说：这价钱，一看就是骗人的。只能说每个地方的物价都不一样吧！我们这里是小城市，收入低，消费也低，再加上我买的都是时令菜，花钱少是很正常的。一起看看吧！

这是莴笋炒肉，一根莴笋花了两块钱，猪肉花了四块钱，简单炒一炒，下饭又营养！

做法：

1、把猪肉洗净，冷水下锅，加入料酒，大火煮10分钟。

2、把猪肉捞起晾凉，切成薄片备用。

3、莴笋削掉外皮，清洗干净，切成薄片。

4、起锅烧油，放入猪肉煎至表面微黄，盛出。

5、放入大蒜子爆香，再放入莴笋爆炒一会。

6、放入猪肉混合，加入盐、生抽、蚝油、料酒、干辣椒面炒匀，即可出锅。

这是韭菜炒蛋，一把韭菜花了两块钱，三个鸡蛋花了一块八，成品鲜香开胃，营养又美味，做法也非常简单。

做法：

1、韭菜清洗干净，切成小段，沥干水分备用。

2、鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒，搅拌均匀，料酒可以起到去腥提香的作用，加一点料酒，煎出来的鸡蛋会更香。

3、起锅烧油，油温七八成热时，再倒入蛋液，鸡蛋会快速成型，并且蓬松可口，用筷子把鸡蛋划成小块，盛出。

4、放入韭菜爆炒一会儿，再加入盐炒匀。

5、放入鸡蛋混合，加入干辣椒面和生抽炒匀，即可出锅。

这是清炒莴笋叶，每次买莴笋时，我都喜欢挑莴笋叶多的，老板娘知道我爱吃莴笋叶后，每次都会送我一把，加上莴笋上的叶子，正好能炒一盘。莴笋叶除了炒着吃以外，还可以用来煮鸡蛋汤、瘦肉汤等等。莴笋叶的营养价值比莴笋还高，还有清热去火的作用，很适合现在吃。

做法：

1、把莴笋叶剥下来，一片片清洗干净。

2、把莴笋叶切成小段，沥干水分备用。

3、热锅放入一块猪油，等猪油融化后，再放入莴笋叶爆炒一会儿。

4、炒至莴笋叶变软，再加入盐炒匀，即可出锅。

晚餐只花10块钱，3道菜荤素搭配，吃得真舒服，网友：很会过日子！家常晚餐，大家喜欢吗？晚餐，大家喜欢在家里吃，还是去外面吃呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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