岩茶被炒到天价，真有那么好喝吗？

（酷暑炎夏，威士忌喝不动，那就喝茶吧！）

岩茶，是武夷岩茶的简称，武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。本来是乌龙茶的一类，因为太热门了，被广大茶客列为单一茶类。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

因为岩茶的风味来自风土，不同产地的岩韵各不相同，所以诞生了400多个小分类。近年来，各路游资不断进入炒作，茶价节节攀升，上百万元一斤的茶不断涌现......

国家及时出手，强硬刹住这股歪风！现已限价，最高每泡不超过1万元（这已脱离了普通群众消费的范畴）。

最近有个朋友寻了个岩茶品牌的几款茶，与朋友们分享，牛哥正好对高价岩茶一探究竟！

内鬼洞铁罗汉

内鬼洞，武夷岩茶核心产区“三坑两涧”的核心区域。深入山涧底部，两边悬壁高耸，如身处洞中。

铁罗汉，武夷传统的四大名枞之一，茶树扎根在内鬼洞的有机质岩土中，又经日夜巨大温差的磨炼，必定长出好茶。

我们闻一闻干茶——独特的岩土气息和品种香，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。

冲泡后汤色橙黄明亮，茶水饱满厚重，花香喉韵。

香清甘活的特点，是岩骨花香的典范，焦糖香明显，香气悠长、厚重感、花香、熟果香等多层次变化，茶味醇厚有力。

据清代郭柏苍《闽产录并》里记载：铁罗汉为宋树名，早于大红袍，是武夷山中有记载最早的武夷名枞之一。始于唐，闻于宋，盛于清，是四大名枞中成名最早的茶，而且因其药性和保健功能蜚声东南亚。

100克2千元，即每泡200~ 对我们普通人来说是奢侈品，对岩茶爱好者来说只是刚入门吧。

牛栏坑肉桂

这个品种相信大家都听过，简称“牛肉”。

牛栏坑，三坑两涧的核心代表，是一个被大量岩石、岩壁夹成V型涧坑，中有一道小溪贯穿，滋养坑中的动植物。岩壁冬挡寒风夏遮烈日，温暖润湿、温差巨大，为茶树生成提供了顶级的条件。

肉桂，武夷岩茶的其中一种，因茶汤中有明显的肉桂香气，故以名之。

干茶条索肥壮，紧实匀整，有淡淡的桂皮香与炭火香。

肉桂标志性的辛锐口感作用于舌尖，柔而有劲、醇而不烈。丰厚的内质让茶汤更加稠滑醇厚，馥郁优雅的花果香刻入汤中，香清甘活。

牛栏坑土壤中富含多种矿物质，其中促进岩茶香气形成的关键性元素钾、磷、镁含量较高，因而形成了牛肉香高味浓，醇而不涩的风味。

单泡360元，确实比上一泡好喝一些......

曦瓜一号

当天最后还喝了一泡“曦瓜壹号”

原料来自武夷山正岩核心产区“三坑两涧”，独特的山场气候孕育出独特的口感体验。

采摘一芽三开片嫩实青叶，古老传承的制茶工艺，匠心揉捻文火烘焙。

这一泡茶让我大开眼界！太好喝了！好喝到我已不知道如何形容~~~

一问价格，果然——好茶都贵！非常好的茶肯定非常贵！

这次品鉴，让我在炎炎夏日出了一身汗——

一部分，是好茶的茶气激发出来的汗；一部分，是为自己以前孤陋寡闻而流的冷汗......

中国之大，肯定还有许多好东西，是我们少见甚至没见过的。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～