这道菜绝对是家常菜中的经典！

晚餐吃不腻的菜品家常菜小炒

#超下饭的【菜品家常菜】合集🥢

宝子们，今天来分享几道超赞的【菜品家常菜】，简单又美味，赶紧码住~

🥔【酸辣土豆丝】

这道菜绝对是家常菜中的经典！土豆切丝，用清水冲洗两遍去掉淀粉。锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入土豆丝快速翻炒。加入适量醋、盐、生抽调味，再撒上点葱花和辣椒段，翻炒均匀。酸辣爽口的土豆丝，每一根都裹满了料汁，用来配米饭简直绝绝子，能炫好几碗🍚

🍆【红烧茄子】

软软糯糯的红烧茄子谁能不爱？茄子切条，放入盐水中浸泡一会儿防止氧化。锅中多倒些油，油热后放入茄子炸至变软捞出。锅中留少许底油，放入蒜末、葱花爆香，加入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖和适量清水，煮开后放入炸好的茄子，让茄子充分吸收料汁，大火收汁，撒上点香菜，一份美味的红烧茄子就搞定啦，入口即化，太香啦😋

🥦【干锅花菜】

干锅花菜是一道百吃不厌的家常菜~花菜掰成小朵，用盐水浸泡洗净。五花肉切片，锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，加入蒜末、干辣椒炒香。接着放入花菜大火翻炒，炒至花菜微微变软，加入一勺生抽、少许盐、鸡精调味，继续翻炒均匀，最后撒上些葱段，香气扑鼻的干锅花菜就出锅啦，越吃越上瘾🤩

🌶【干煸豆角】

干煸豆角也是餐桌上的常客。豆角洗净切段，锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入豆角焯水至变色捞出。锅中多倒油，油热后放入豆角炸至表面起皱捞出。锅中留底油，放入蒜末、肉末煸炒，加入豆瓣酱炒出红油，再放入炸好的豆角，加入适量盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀，撒上葱花，干煸豆角就做好啦，焦香入味，好吃到停不下来🥰

这些【菜品家常菜】不仅做法简单，而且味道超棒，非常适合在家做哦，宝子们赶紧动手试试吧💖