麦冬润燥的三种日常食疗方
嗓子干、嘴唇裂、喝水也不解渴,这滋味秋天最难受。麦冬这味东西,平常不起眼,煮水喝两天,从嗓子眼润到肚子里,比光灌白开水管用多了。它性平,不寒不燥,生津润燥最拿手。下面三样换着煮,哪样顺手做哪样。
第一道:麦冬雪梨水(嗓子干痒、干咳没痰)
雪梨润肺,麦冬生津,俩搭一起,煮出来的水清甜,喝完喉咙像被润过一遍。
食材:麦冬10克,雪梨一个,冰糖一两颗(可不放),清水一升。
做法:麦冬冲洗两遍,温水泡十分钟。雪梨带皮用盐搓洗干净,去核切块,皮留着,皮润肺。两样一起丢进锅里,加水大火烧开,转小火煮25分钟。关火前放冰糖,化开就行。梨肉和麦冬都吃掉,别浪费。
这水适合干咳没痰、嗓子毛毛燥燥的人。一天煮一锅,当水喝。脾胃虚寒、容易拉肚子的人少喝,或者加两片姜一起煮。
第二道:麦冬枸杞茶(眼睛干涩、嘴里没津液)
整天看手机看电脑,眼睛干、嘴里发黏,这杯茶最省事,保温杯一泡就行。
食材:麦冬8克,枸杞十几粒,清水适量。
做法:麦冬洗净放进保温杯,倒刚烧开的水,盖上焖20分钟。枸杞最后放,焖久了发酸。喝完续水,麦冬泡到没味儿了就换新的。枸杞嚼着吃掉。
这茶不用放糖,麦冬自带一点甘味。适合上班族、看东西久了眼睛发涩的人。容易上火的人别放太多枸杞,十几粒就够。
第三道:麦冬玉竹饮(皮肤干、大便干)
玉竹也是润燥的好东西,跟麦冬是黄金搭档。这水喝着淡淡的,但连喝几天,身上干巴巴的感觉就轻了。
食材:麦冬10克,玉竹10克,清水一升,蜂蜜少许(可选)。
做法:麦冬和玉竹冲洗干净,放锅里加水泡二十分钟,再大火烧开转小火煮30分钟。晾温了加点蜂蜜调味,不加也行。两样药材煮软了可以嚼着吃,味道不冲。
这饮子适合秋天皮肤起皮、大便干结、鼻子干得难受的人。玉竹超市干货摊或者药店都有,买切片的那种。煮一次喝一天,连喝两三天就歇歇,别当白开水天天灌。
最后唠叨几句:
麦冬偏润,脾胃虚寒、动不动就拉肚子的人少喝,或者煮的时候丢两片姜中和一下。感冒发烧、痰多的时候先别喝,等好了再说。
这三样都是日常调理,不是药。嗓子干、皮肤干、大便干的毛病,光靠喝一次解决不了,连喝两三天,配合少吃辣、早点睡,效果才明显。东西不贵,药店干货摊随手买得到,花不了几个钱。趁着秋燥还没过去,赶紧煮起来。
