同等价位,酱香、浓香你会怎么选?
白酒不仅历史悠久,种类也是很丰富的。有浓香、酱香等不同的香型白酒。而且香型不同,口感也有很大不同。那同等价位的白酒中,酱香型和浓香型你会选择哪一种?
酱香型
酱香型的白酒以酱香为主,略有焦香,但是不出头。酒体微黄或是透明,酱香突出,优雅细腻,而且属大曲酒类。酱香型的白酒它的酿造工艺在一众香型白酒中也是出了名的复杂,粮香味以及酒香口感醇厚悠长,让人念念不忘。
酱香型的白酒中比较典型的就是茅台酒,而酱香型也被称为茅香型。茅台酒水我们听得比较多的就是飞天茅台,它是茅台中比较典型的高端白酒,送礼或是收藏是比较多见的。日常的小猪自饮,像茅台的王子酒还有迎宾酒也是比较不错的选择,口感上酱香悠长、醇厚,而且性价比也很高。
浓香型
浓香型的白酒以窖香浓郁为主要特点,酒体芳香浓郁,绵柔甘冽。入口诸味协调,绵甜尾净。浓香型的白酒多以五粮为酿造原料,酒味甘冽芳香。而且浓香型的白酒,也是我们当前白酒市场中占比最多的一款香型酒。
浓香型的白酒中品牌就比较多种多样了,像五粮液的普五还有泸州老窖的国家1573,这是比较有代表性的高端品牌白酒。日常自饮小酌,像小糊涂仙、水晶剑、洋河,这是比较日常的中端酒水,自饮还是送礼也是比较拿的出手的。
同为白酒差不多的价位,有浓香与酱香之分,如果是你收藏、自饮,你会更中意那种香型白酒?
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