文艺食堂 篇六：香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳，一口下去，满满的幸福感！

春天不减肥，夏天徒伤悲。虽然很多小伙伴嘴上说要减肥、减肥，可是一到下午茶的时间就饿得前胸贴后背。忍不住想去喝杯咖啡提提神！吃个甜点垫垫肚，然后心中告诉自己明天一定要减肥。在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点好呢？今天文艺想跟大家分享这款香浓松软的柠檬白巧克力玛德琳！

材料准备:

鸡蛋3个、低筋面粉150克、黄油150克、糖粉165克、柠檬或者金桔皮屑少许、白巧克力适量

制作步骤:

1⃣️鸡蛋和糖粉充分搅打浓稠。

2⃣️粉类过筛加入步骤1完全拌匀。

3⃣️黄油融化加入步骤2拌匀，加入柠檬皮屑拌匀，之后放冰箱冷藏6小时以上

4⃣️模具涂油撒粉备用，并将冷藏好的面糊挤入裱花袋中，面糊挤入模具8~9分满

5⃣️放入预热好的烤箱180°烤17~20分钟。

6⃣️脱模放凉备用

7⃣️白巧克力隔水融化，玛德琳一端蘸取少许白巧克力和柠檬皮屑即可

点心特点:

口感松软，沾上丝滑的白巧克力和柠檬，入口时浓浓的巧克力蛋糕和柠檬清香扑鼻而来~~~