便秘最怕吃这菜，简单一拌，隔三差五吃，助你通肠道，抚平小肚子

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享一道特别简单清口的凉拌菜，营养美味，特别好吃。

便秘最怕吃这菜，简单一拌，隔三差五吃，助你通肠道，抚平小肚子

最近宅在家不出门，活动少，总想吃点清口的菜。前几天做了韭菜炒豆芽，还还剩了一些豆芽。豆芽有点少不够一盘，怎么办？正好家里还有一根黄瓜，两者一拼凑，那就更加清口好吃了。

在芽菜中绿豆芽可以说是最为便宜菜了，虽然便宜 但却营养丰富。绿豆芽营养丰富，含有蛋白质和各种维生素。并且绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆的营养价值更大。豆芽还含有大量纤维素，有润肠通便的作用。

黄瓜所含的黄瓜酶，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜口感清口，还能增进食欲。又可以当水果吃，又可以炒菜吃。并且黄瓜吃多了也不怕胖，是减肥人士的最爱。

那么在生活中，绿豆芽都有哪些常见的做法呢？炒豆芽、凉拌豆芽，等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道凉拌豆芽黄瓜丝，我们赶紧动手做一下吧！

【凉拌豆芽黄瓜丝】

准备食材如下：

豆芽400克，黄瓜1根，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油适量，辣椒油1勺，醋1勺，盐少许，糖适量。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，蒜剁成蒜末，绿豆芽清洗摘干净。锅中放水烧热，加入豆芽，焯水半分钟捞出。

编辑搜图

第二步：豆芽过凉水捞出，放入大碗中，黄瓜切丝放入大碗中。

编辑搜图

第三步：加入蒜末。

第四步：加入生抽两勺。

第五步：加入蚝油适量，醋一勺。

第六步：加入辣椒油一勺，盐和糖少许，搅拌均匀即可。

小贴士：绿豆芽焯水最多半分钟，黄豆芽焯水需要焯水三到四分钟。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！