它是糖水更是药,清热化痰,专治咳嗽,喉咙疼,孩子常吃少生病
它是糖水更是药,清热化痰,专治咳嗽,喉咙疼,孩子常吃少生病
这种糖水我经常炖给女儿喝,咳嗽的时候喝,它是药,能止咳化痰;平常的时候喝,它就是糖水,可以起到清热开胃,预防感冒的作用。它是糖水更是药,清热化痰,专治咳嗽,喉咙疼,孩子常吃少生病。
【荸荠金桔糖水】
烹饪方法:
1、首先把食材准备好,金桔、荸荠、枸杞、冰糖。
2、把荸荠削掉外皮,清洗干净放入盘里待用。
3、金桔先用盐水浸泡30分钟,浸泡好用盐搓洗外皮,搓洗好,清洗干净,对半切开,放入盘里待用。
4、枸杞用冷水冲洗干净,放入小碗待用。
5、取一个有盖子的罐子,把荸荠、金桔、放入罐里,再放入冰糖。
6、锅里放入适量水烧开,放入蒸架,把罐子放到蒸架上,在罐子里倒入开水。
7、把罐子盖上盖子,再把锅盖盖起来,中火炖一个小时。
8、一个小时炖好以后,倒入洗好的枸杞,再炖2分钟即可。
9、把炖好的糖水取出来,装入碗里即可享用。
小提示:
1、金桔先用盐水浸泡,浸泡好了再用盐搓洗,这样可以把金桔表面上的腊清洗干净。
2、冰糖的量我没有写,看个人喜欢,平常喝的话可以甜一点,如果咳嗽喝的话,糖不能太多,稍微放一点就可以。
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