它是糖水更是药，清热化痰，专治咳嗽，喉咙疼，孩子常吃少生病

它是糖水更是药，清热化痰，专治咳嗽，喉咙疼，孩子常吃少生病

这种糖水我经常炖给女儿喝，咳嗽的时候喝，它是药，能止咳化痰；平常的时候喝，它就是糖水，可以起到清热开胃，预防感冒的作用。它是糖水更是药，清热化痰，专治咳嗽，喉咙疼，孩子常吃少生病。

【荸荠金桔糖水】

食材：荸荠10个，金桔10个，枸杞5克，冰糖适量。

烹饪方法：

1、首先把食材准备好，金桔、荸荠、枸杞、冰糖。

2、把荸荠削掉外皮，清洗干净放入盘里待用。

3、金桔先用盐水浸泡30分钟，浸泡好用盐搓洗外皮，搓洗好，清洗干净，对半切开，放入盘里待用。

4、枸杞用冷水冲洗干净，放入小碗待用。

5、取一个有盖子的罐子，把荸荠、金桔、放入罐里，再放入冰糖。

6、锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把罐子放到蒸架上，在罐子里倒入开水。

7、把罐子盖上盖子，再把锅盖盖起来，中火炖一个小时。

8、一个小时炖好以后，倒入洗好的枸杞，再炖2分钟即可。

9、把炖好的糖水取出来，装入碗里即可享用。

小提示：

1、金桔先用盐水浸泡，浸泡好了再用盐搓洗，这样可以把金桔表面上的腊清洗干净。

2、冰糖的量我没有写，看个人喜欢，平常喝的话可以甜一点，如果咳嗽喝的话，糖不能太多，稍微放一点就可以。

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