黑色经典臭豆腐新开办豆腐学院
队长作为长沙吃喝带盐人,在为本地伢子谋美食福利的同时,一直也想为外地来长沙游玩的朋友,做一个本地吃喝游玩攻略,这次在做国庆游玩攻略收集资料的时候,我们发现了一些外地青年来长沙的游玩套路。
逃不过吃人嘴短,隔天就收到了文艺青年发来的黑色经典豆腐学院吃喝游(chi)览(he)攻略。
来一起感受一下
文艺青年隐藏的吃货之魂
来长沙之前就已经在抖音上关注的“红雨老师”和“浪胃仙”两位美食红人的推荐下,种草了来长沙必不可少错过的黑色经典臭豆腐!
这次亲身感受之后,更加真实的感受到了这个品牌作为长沙的一张美食文化名片的分量。
国庆假期正值黑色经典的豆腐学院刚好开业,来之前还并不知道,是在美食编辑朋友的带领下,才来到这家店,是这次行程里一个小小的惊喜。
从学院的门头就可以感受到明显的古风气息,走进去可以看到更多国风元素汉字、象棋、亭台元素的运用。
很适合拍照打卡,这样的场景也难怪可以看到很多穿汉服拍照的年轻人。
除了古风的空间设计,还有人手一杯的黑色经典新品茶系列,豆花雪月和豆花雪影,也充满了浓浓的诗意。
虽是新品,但从点单的窗口前长长的队伍就可以看出其受欢迎程度不低于经典的臭豆腐。
除了古风诗意的茶杯,独特的造型更是讨喜,出街一杯回头率应该也很高。
豆花雪月/绿茶底+奶盖+丸子
豆花雪影/豆浆底+奶盖
QQ的小丸子上撒上黄豆粉,更加诱人!正确吃法是先把上面的丸子裹上一层奶盖和豆粉,吃一口丸子再喝一口茶。
裹上奶盖和豆粉的白玉丸子吃进嘴里,香香糯糯,韧性很足,再加上奶盖和豆粉的咸香,茶没喝几口,一口气已经吃完四个了。
豆花雪月的绿茶底清爽宜人,和奶盖相得益彰,搭配臭豆腐和大香肠,刚好还可以解辣。
如果喜欢口感浓郁一些的,可以选择豆花雪影,豆浆底加上奶盖之后,口感更加醇厚。
奶茶控最喜欢的奶盖,厚厚的一层,加上黄豆粉之后更香,喝上一口真是很满足!
长沙的茶饮文化,在来之前就已经有所耳闻,黑色经典的豆花雪月和豆花雪影也必须pick!
豆腐学院里除了豆浆和豆腐外,当然也少不了豆花。
黑色经典这一款白玉豆花,保留了传统豆花的口感,所以豆香味很充足。再加上充足的配料牛奶、紫薯、红豆、白玉丸子,口感层次也很丰富。
当然既然来了黑色经典,就不能错过经典臭豆腐。臭豆腐是来长沙必吃,虽然其貌不扬,但是吃在嘴里却很惊艳!外酥里嫩的口感,黑色经典独特的灌汁使得臭豆腐更加入味的同时又保留了外皮的酥脆,说是臭豆腐,吃起来真香!
大香肠和糖油粑粑也是老长沙的特色小吃,不能错过!
除了自己好吃好喝,也不忘给家人朋友带点特产回去。真想把豆腐学院里满墙特产每个都来一样打包带走,试问面对这么多高颜值的包装,哪个女孩能不动心呢?
买它!买它!买它!
一份送家人,一份送朋友!把长沙打包带回家!
这一趟长沙真没白来!
黑色经典臭豆腐确实是外地朋友来长沙,我必定会推荐打卡的地方,你来长沙不吃臭豆腐干嘛来呢?吃臭豆腐当然要吃黑色经典啊!