一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

2020-02-14 18:18:00 5点赞 69收藏 2评论

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一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

味道绝不输给外卖炸鸡,零难度,一次成功,在家自制健康炸鸡,香酥掉渣,外皮真的超级脆,里面的肉嫩多汁。

自己做的健康无添加,拒绝地沟油,小朋友也能吃,学起来!

一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

需要材料

鸡翅根,胡椒粉,盐,酒!>,鸡蛋面粉,淀粉

一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

详细做法

一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆

鸡腿洗净后用叉子扎几下(这样更入味)加入少许胡椒粉、盐,1勺料酒,拌匀腌制20分钟

腌制好后,加1个鸡蛋,2勺面粉,1勺淀粉拌匀

准备一个空盘,放入2勺淀粉,2勺面粉,搅拌匀均,把鸡翅根放进去裹粘均匀

锅内倒入油,烧至7成热,放入鸡腿,中小火炸8分钟捞出稍放凉,在复炸30秒即可。

推荐你们蘸番茄酱、泰式甜辣酱来吃,味道完胜kfc

一分钟学会!脆皮炸小鸡腿~外酥里嫩好吃到爆


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