市井生活 篇五十七：中秋节一家人聚餐，6道“硬菜”200多元，河南的农家乐还真便宜

中秋节假期，恰逢天气晴好，带孩子逛了一上午，一家人商量说别回家做饭了，找个饭店聚餐吧，没想到一连找了几个熟悉的饭店，竟然全都是客满，还有排队等的，看来节假日里大家都一样，都想出来放松一下，享受一下生活。找了一个比较偏远的农家乐，虽然人也很多，但好歹还算有位置，一家带老少带孩子6口人，点了6道“硬菜”才花了二百多元，河南的农家乐还是挺便宜的。

1、【烤鸭】

没想到农家乐里还有现做的烤鸭，农家乐老板说人少的时候，是师傅在餐桌旁边给现场片鸭肉的，今天人多在后厨就给片好了。烤鸭做的中规中矩，鸭皮有点发硬不酥脆，烤鸭酱口味就略微差一点，和传统的烤鸭名店要差上不少，但66一只还送椒盐鸭架或者鸭汤还是很实惠的。

2、【炒凉粉】

特别喜欢吃这种炒凉粉，有小时记忆中的美味。黄色的是豌豆粉做的，青色的是绿豆粉做的，两种都好吃，但我还是偏爱这种黄色的，不但看起来更有食欲，吃起来也有一种独特的香味。12元一份还是挺便宜的。

3、【煎烧黄河大鲤鱼】

河南做鲤鱼是堪称一绝，就算这种小店做的鲤鱼也是相当的好，但是不是真正的黄河鲤鱼就两说了。烧鲤鱼好吃其实最重要的诀窍就是“焖透”，让调味料完全渗入到鱼肉中，这个过程至少要在半个小时以上，有些鱼甚至做好了长时间在卤汁里浸泡着，随时吃随时加热，一份38元。

4、【京酱肉丝】

完全是饭店自创的京酱肉丝做法，搭配了一叠烤鸭的卷饼和一些酥脆的撒子，肉丝的酱香味不重，并不全是甜面酱炒成的，里面有应该添加不少的复合调味料，其实味道还是相当不错的，一份32元。

5、【贴饼熬土鸡】

68一份的土鸡带玉米面的贴饼，鸡肉应该是三黄鸡不是土鸡，鸡肉吃起来略微有些发柴，但这个玉米面做的小饼真的是好吃，浸泡在浓郁的鸡肉汤汁里，面香味，鸡肉香味融合在一起，十几个小饼很快被家人吃光了。这也是最贵的一道菜，一份68元。

6、【拔丝红薯】

孩子强烈要求吃的甜食，菜很简单但比较考验厨师的经验，熬糖的时候要精确把握才能得到拔丝的效果，一份18元。

椒盐鸭架没有额外加钱，农家乐还是挺实在的，其实鸭架上还有很多好吃的地方，尤其是鸭脖子附近的鸭皮，酥脆焦香，挺喜欢吃的。

——老井说——

三四线城市的饭店菜价还是挺实惠的，比如吃的京酱肉丝，非常大一盘肉，32元一盘就算是自己做成本也差不了太多，这样的饭店经常去吃还是挺划算的。中秋节假期很快就要结束了，紧接着就是十一长假，我们的“吃货”之旅也将继续，欢迎持续关注。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。