老茶友聊聊几款过年期间自饮待客两相宜的茶叶！

2025已至年尾，2026年货采购中，无论大江南北，一壶好茶是待客之道！回想这么多年从小到大，每逢过年走亲访友，酒过三巡菜过五味之后，各家总会把珍藏的上等茶叶端出来，泡上一大壶，主客同饮，既为洗涤酒肉之腻，同时也是聊天的谈资，茶叶就像引子，大家总要就着茶叶开聊，不知不觉越聊越升温。

今天就给大家介绍几款笔者这些年走亲访友中遇到的常见茶，以及自己家准备的茶，这类茶调味适口，茶香浓郁，老少皆宜，妥妥的大众茶，不会有水土不服，有人喝不惯的问题。

铁观音

这款茶在2000年初的时候开始频繁见诸于各种场合，我最早喝到是在当时老板那里，老板的口粮茶就是它，有客户也用它来款待。同事们平时没事也去泡上几杯，我第一次喝到仿佛打开了新世界的大门，香气浓郁，茶汤翠绿，尤其是大叶片泡开后一朵朵铺在杯底尤为可爱。那时候知道了这种茶叫做铁观音，来自南国。当时互联网还不发达，线下不太容易买得到，不过我见到它的次数越来越频繁，见客户，去面试等各种场合，如雨后春笋般，见到最多的待客之茶就是铁观音。

又过了10年，到2010年左右，互联网上已经很多茶农在卖，我也大量购入，得以好好一品究竟，并且好好研究一番：

铁观音茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶。”时至今日，安溪县仍然是铁观音的最主要产地，买茶时看一下包装的背面变一目了然。

铁观音主要分为清香型和浓香型，清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，市面上最多；浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺加工后经烘焙再加工而成产品。夏天更适合饮清香型，冬天更适合浓香型。近些年过年走亲访友，看到许多亲戚家款待的茶也从以前北方最常见的茉莉花茶转换成铁观音，寒冬腊月，喝上一口整个身体都得到了涤荡！

茉莉飘雪

刚说了铁观音占据北方人茶桌是新风向，那茉莉花茶这个老传统也从未被丢弃，看看一些老字号如张一元，吴裕泰，正兴德卖的如火如荼就明了。

每年过年，采购茉莉花茶是北方人的老传统，去老字号的店铺看看，买上几百上千的人不在少数，好茶一斤很容易几百上千。不仅自家喝，串门遇到谁家的茶好喝也要问个出处，可见人们对于茉莉花茶的喜爱程度。当然如果觉得去线下店买贵，现在网上也有不少好茶，而且包邮到家，挑选更方便。

茉莉花茶是一个大类，其中还有很多细分，比如说茉莉飘雪在北方就非常受欢迎。绿茶伴着整朵白色的茉莉花，一同在杯中绽放，也更加有意境，一杯热水下去，整个屋子都是香的，茶叶更加翠绿鲜活，花朵于杯中摇曳，更加可人。我买的这个牌子叫做匠界，正宗的川派茉莉，买茶除非认识厂家，否则最好还是买品牌的，品控有保证，会更加稳定。

祁门红茶

如果实在不知道买什么茶好，又想换换样，买红茶不会出错，尤其是客人中有女性，老人等，体质偏弱，红茶性温，冲泡后汤色橙红明亮、 香气绵长，且口感上较为甘甜柔和，非常讨人喜爱。

提到红茶，不能不说其中的代表，祁门红茶，简称“祁红”。祁门红茶属于工夫红茶，茶叶原料选用“槠叶种”（又名祁门种）制作，红条索紧细、外形秀丽、香气丰富且清新，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

祁门红茶是红茶中的极品，还是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称““红茶皇后”。

相比铁观音和茉莉花茶，祁红的喝法也更多，比如和蜂蜜组合做成蜂蜜红茶，和柠檬搭配，做成柠檬红茶，还非常适合煮茶，煮上一大壶招待远道而来的客人更显诚意满满。

小伙伴们，你们过年的茶叶都采购妥当的吗？欢迎评论区分享交流！