朋友来家做客，花30元做了6道小菜，有鱼有肉，大家都吃得很开心

老公下班的时候，刚好遇到他朋友，好久没见了，老公说要请他出去吃饭，但他说现在那么晚了，你家里肯定做好饭菜了，去你家吃吧！老公给我发信息的时候，我刚好在煮饭，赶紧把电拔了，再加点米加点水。半小时左右做了6道小菜，花了不到30元，老公看到菜有点不好意思。朋友却说，有鱼有肉有鸡蛋，还要多好，天气冷，嫂子做了那么多菜辛苦了，赶紧坐下吃饭吧！还好朋友不挑，一桌菜虽然不算丰富，但是大家都吃得很开心！

【辣椒炒肉】

做法：

1.五花肉加一些八角、桂皮、香叶，煮到八九分熟，再捞起切成薄片。

2.把辣椒、千页豆腐、大蒜子都切好。

3.起油锅，先放入五花肉煎至表面微黄盛出。

4.再放入辣椒大蒜子爆香，放入千页豆腐炒匀。

5.放入五花肉继续翻炒一会，放入盐、酱油、料酒炒匀，即可出锅装盘。

【香辣鱼干】

做法：

1.把腊鱼干洗净，去掉大骨头。

2.准备一些干辣椒、大蒜子、生姜。

3.锅里多倒点油，放入鱼干煎至表面金黄。

4.再放入干辣椒、大蒜子、生姜煸香。

5.淋入生抽和料酒炒匀，即可出锅装盘。这菜可以当零食，也可以当菜，吃起来特别过瘾。

【虾皮炒白萝卜】

做法：

1.把虾皮洗净，挤干水分。

2.白萝卜去皮洗净，切成萝卜丝。

3.起油锅，放入虾皮炒香。

4.再放入萝卜丝翻炒一会，加点盐和生抽调味即可，营养又好吃。

【小炒萝卜苗】

做法：

1.先把萝卜苗放入开水锅中煮至变软，捞起过凉，挤干水分，切碎。

2.起油锅，放点大蒜子爆香，再放入萝卜苗翻炒一会。

3.放入盐和生抽调味，即可出锅装盘。

【酸辣椒炒鸡蛋】

做法：

1.把酸辣椒洗净，切成小粒。

2.鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒打散。

3.起油锅，油温七八成热时，倒入鸡蛋液，煎至成型后划散，盛出。

4.放入大蒜子和酸辣椒爆香，放入鸡蛋混合，加入生抽和料酒炒匀即可。

【手撕包菜】

做法：

1.先把包菜洗净撕成小块，准备好干辣椒和大蒜子。

2.起油锅，先放大蒜子和干辣椒爆香。

3.再放入包菜爆炒一会儿，撒入盐炒匀。

4.再淋入少许生抽炒匀，即可出锅装盘。

这6道家常小炒，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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