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巨下饭的鸡蛋抱豆腐，汤汁都要留着拌米饭
2021-05-31 18:34:44
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鲜香浓郁 下饭神菜
到饭点儿了，小编必须要给小小厨们安利一道巨巨巨巨下饭的菜——鸡蛋抱豆腐。鸡蛋鲜香入味，豆腐滑嫩爽口，和着汤汁一起拌饭简直绝了！（来自小编的友情提示，记得多备点米饭哈）做法超简单，小白也能一次成功
食材
鸡蛋2个 / 生抽10g / 豆腐1块 / 小葱2根蚝油10g / 猪肉100g / 老抽10g / 香菇6朵
步骤
01
鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入1.5倍温水；豆腐切块，鸡蛋液倒在豆腐上；放在烹饪机上蒸10分钟
02
香菇切丁，肉切末，葱切碎；锅中倒油炒熟肉末，加入香菇丁，生抽、老抽、蚝油、半碗水，最后淋入淀粉水收汁
03
炒好的料浇在蒸好的豆腐上就可以开吃啦，拌米饭巨下饭哦
软嫩的豆腐
爽口的鸡蛋
配上香菇猪肉
吃再多米饭也不会腻
快动手做起来呀
你们有啥下饭菜推荐？
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