中国快餐界的马斯克！贾国龙中国堡好不好吃？

大家好，我是爱美食爱分享的奶爸九节狼。

最近随着《埃隆马斯克传》的出版，关于马斯克的讨论又出现一波高潮，也有人说，在中国不可能出现马斯克这样的人物，因为我们的环境不允许试错。

其实也不是，你看，从2015年开始，西贝就开始试水快餐项目，从西贝燕麦工坊、西贝燕麦面、麦香村、超级肉夹馍、西贝酸奶屋、弓长张、西贝功夫菜，贾国龙已经连续尝试了7个快餐项目。

2016年9月，西贝首个快餐项目燕麦面开张，贾国龙随即宣布“10万+门店”战略，但很快这个“火箭”就空中爆炸了，主要是燕麦是一个太过小众的品类。

2017年7月18日，贾国龙又启动麦香村——听着还以为是稻香村的兄弟。结果，短短三个月，贾国龙在朋友圈发布消息称，“我们决定，暂停快餐项目，聚焦西贝莜面村，持续迭代升级……”

然后就是疫情期间的功夫菜，然而开店仅仅一个月，功夫菜就遭遇口碑翻车。贵，是大家对它最大的批评。

2023年，贾国龙又来了，空气膜横空出世——或许是看到了塔斯汀的崛起，又改名叫贾国龙中国堡，不过这个店铺还没有铺开，口碑貌似还不错。

这不，最近来北京，决定还是要来试试。

由于住的地方离门店比较远，所以我就直接点了外卖。

外卖袋还是比较精致的，橙色的配色还是很有识别度。

我点了一份吊炉北京烤鸭套餐和一份优惠的黄金脆脆鸡。

目前中国包有汉堡7款，最便宜的是嫩蛋外婆菜堡13元，最贵的是酒焖红烧肉堡23元。还有两款儿童堡也是20元左右。从价格来看，和麦当劳肯德基还是有一战可能。

这里先批评一下，套餐拿过来是冷的，不知道是因为里面的酸梅汤是冷的，还是在出品的温控上有问题。

我点的是北京烤鸭堡，这道菜在隋坡探店里还是给予了不错的评价。

摸了一下，还好是热的。

其实所谓的空气膜，就是两块馒头夹菜。

不过馒头还是比较暄软，据说是采用的中国浙江桐庐一带的特色小吃“酒酿馒头”作为饼皮。

里面的内陷还是比较丰富，真的就是把烤鸭肉片、黄瓜放在里面。但是面酱不是特别甜，这点好评。

接下来就是火山土豆了。由于凉了，所以口味真的一般，有点像是西南地区的特色，但感觉土豆又是裹了面粉的，辣椒也不辣。

我真的只能用平平无奇来形容了。

至于活动半卖半送的脆脆鸡，就是肯德基的鸡块。像是圣农之类的产品，同样也是因为冷了，口感不好。

总体来说，有创新、有融合，有惊喜，也有遗憾。还是建议一下，酸梅汤这种冰饮，不要放在保温袋里了。