WSET出啤酒课程认证啦!从此你又多了2个可以考的证书了~
WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)将于2024年2月推出两项新的啤酒资格认证:啤酒一级 (Level 1 Award in Beer)和啤酒二级( Level 2 Award in Beer)认证。
啤酒资格认证将为啤酒品酒和教育设定全球标准,由WSET的产品开发团队创建,该团队由产品开发-啤酒资格认证负责人Sara Hobday领导。该团队得到了酿酒与蒸馏研究所技术开发经理Stuart Howe和啤酒教育家兼顾问Mirella Amato的支持。Mirella Amato是WSET美洲啤酒高级业务开发经理,也是仅有的22位拥有啤酒Master Cicerones认证的大师之一。
Mirella AmatoWSET表示,进入啤酒行业是该组织的自然发展,因为其建立的原则很容易转移到这一类别。啤酒将是继葡萄酒、烈酒和清酒之后的第四个认证领域,也是自2014年引入清酒以来的第一个新学科。
WSET啤酒一级和二级奖项将为贸易专业人士和啤酒爱好者提供产品知识和品酒技巧。该课程将首先在英国、美国、加拿大和澳大利亚等选定的市场推出在线和面对面的课程,课程将探索啤酒的主要类型和风格、主要的生产方法、品尝技巧和食物搭配。此外,使用WSET商标的“系统化品鉴方法”,学生将具备一种通用语言来描述他们正在品尝的东西和评估质量的框架。
或许你还不知道什么是“WSET”?
“WSET”全称“Wine and Spirit Education Trust”,中文译为“葡萄酒与烈酒教育基金会”。该基金会是英国的一个非营利性组织,成立于1969年。最初,该基金会只是为了促进英国的葡萄酒贸易而成立,目前它已经发展成为全球葡萄酒行业的领军者,主要致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程。目前WSET提供葡萄酒、清酒和烈酒共三种酒类的认证课程,授课语言达19种,授课范围遍布70多个国家。
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资讯信息来源:WSET官网、The Drink Business、啤酒日报、知乎