硫磺姜的真相曝光，你还在吃吗？

生姜是家家户户都要用到的调味料，可是一些不良商贩为了让自己的生姜好卖竟然用硫磺熏制生姜，制造毒生姜。

硫磺熏制后的生姜具有较强的毒性，如果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。

根据医学专家介绍硫磺是一种金属硫化物，如果渗入到食物中被人食用后，轻度的会出现头昏、眼花、精神分散，全身乏力等症状。

若长期食用，严重的会影响人的肝肾功能。更令人担忧的是，这些商贩熏生姜用的硫磺来路不明，其中可能含有杂质和重金属，从而对人体健康构成更为严重的威胁。

如果这种中毒是慢性的，只有身体内的这种毒素积累到一定程度以后才会表现出症状。其次，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成一定的刺激，如果经常食用这类食品，无疑是在食用慢性毒药。

怎样分辨硫磺姜？

第一点，就是要闻，硫磺姜表面有硫磺味 （说白了就是火药味）。

第二点，现在作假的手段都很高超，所以光是闻还不能辨别清楚。我们要掰开姜尝尝，凡是姜味不浓或味道改变的要慎买

第三点，就是用眼睛看来识别。 正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落