榴芒一刻"的甜蜜惊喜!500g榴莲千层蛋糕,生日必备!
“榴芒一刻 榴莲千层生日蛋糕”听起来是一款以榴莲和芒果为主要风味的千层蛋糕,适合作为下午茶、甜品或生日礼物。500g的分量适合小型聚会或作为个人享受的美食。动物奶油可能是指用于制作蛋糕的奶油是动物来源的,即从牛奶等动物乳脂中提取的奶油,而非植物性奶油。
以下是这款蛋糕的可能制作步骤和材料:
### 材料清单:
#### 一、蛋糕层:
1. 低筋面粉 适量
2. 糖 适量
3. 鸡蛋 适量
4. 牛奶 适量
5. 黄油 适量
6. 榴莲肉 适量
7. 芒果肉 适量
8. 动物奶油 500克
#### 二、装饰:
1. 新鲜榴莲肉 适量
2. 新鲜芒果肉 适量
3. 水果罐头、果酱或其他装饰物(如巧克力片、坚果碎等)
#### 三、涂层:
1. 糖粉 适量
2. 无盐黄油 适量
3. 牛奶/奶油 少量
### 制作步骤:
#### 一、蛋糕体准备:
1. 将鸡蛋和糖放入搅拌碗中,用电动打蛋器高速搅打至体积膨胀,颜色变浅。
2. 筛入低筋面粉,轻轻折兑均匀。
3. 将牛奶加入融化的黄油中混合,然后倒入面糊中,搅拌均匀。
4. 在烤盘上铺好烘焙纸,将面糊均匀摊开,形成薄薄的一层。
5. 预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中烘烤约10-15分钟,直到蛋糕层面呈金黄色。
6. 取出蛋糕层冷却备用。重复此过程制作足够的蛋糕层。
#### 二、奶油霜制作:
1. 将动物奶油与糖粉一起打发至轻盈且可以塑形的状态。
2. 根据需要可加入一些牛奶或奶油调整到适合涂抹的稠度。
#### 三、组装蛋糕:
1. 在一块蛋糕层上涂上一层奶油霜,然后铺上一层榴莲肉和/或芒果肉。
2. 叠上另一块蛋糕层,重复涂抹奶油霜和水果的步骤。
3. 继续重复,直至达到想要的层数。最后一层蛋糕上层也应涂上一层奶油霜。
4. 使用挤花袋和挤花嘴在蛋糕顶层和周围挤出美观的图案。
5. 装饰上新鲜榴莲肉和芒果肉,以及其他喜欢的装饰物。
完成后,将蛋糕放入冰箱冷藏几小时,让蛋糕定型并更加美味。这样一款榴芒一刻的榴莲千层生日蛋糕就完成了,可以作为一份特别的生日礼物赠予亲友。
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