蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

2020-09-21 22:33:48 0点赞 2收藏 1评论

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

前几天我逛菜市场,一个卖菜阿姨喊着:“很久没看见你,你看看今天有新鲜的红薯叶,还有秋葵,你很喜欢买新鲜的奇特的蔬菜。”我老公经常说我最受菜市场的阿姨们欢迎,每次去菜市场都买很多蔬菜,我老公还没说齐全,肉档的老板们也喜欢我。我边买菜边跟阿姨聊天,阿姨说:“为什么你那么喜欢吃红薯叶,在农村没人喜欢吃红薯叶,红薯叶1元1斤。”我说:“我第一次吃红薯叶在乡下婆婆家,我婆婆炒红薯也很好吃的。我经常买红薯叶,因为红薯叶不仅仅好吃,它还是蔬菜皇后,红薯叶有丰富的黏液蛋白,对人体有特殊的保护作用,可以预防动脉硬化和防止肝和肾脏等器官的萎缩,很有营养的,还被称作顶级人参。”

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

看阿姨的红薯叶1元1斤那么便宜,我一下子买了三斤多,我觉得一次炒1斤多红薯叶就差不多了,我准备分两次炒红薯叶,准备把半斤左右的红薯叶用来做窝窝头。我很喜欢吃窝窝头,窝窝头用玉米面做的,玉米面是粗粮,可以健脾开胃,益肺宁心,降低胆固醇和健脑的功效。用玉米面和红薯叶做窝窝头,要放面粉,要放点酵母粉,发酵以后窝窝头松软,有了红薯叶,带着蔬菜清香,很好吃。

【材料】中筋面粉 200克,玉米面100克,红薯叶 200克,

砂糖 10克,水 130克,干酵母粉 3克。

【做法】

1用来做窝窝头的红薯叶和玉米面,红薯叶要用新嫩的。

2 红薯叶只用红薯叶,不用梗,把红薯叶洗净。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

3 烧开水后放入红薯叶,焯一下水。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

4 把红薯叶剁碎一下。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

5 把红薯叶碎、面粉、玉米面、水、砂糖和干酵母粉混合成面团,放在室温下发酵。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

6发酵以后的红薯叶面团可以看到有很多孔。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

7 把红薯叶面团擀成圆柱体,切成小剂子。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

8 把红薯叶小面团做成窝窝头形状,

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

9把窝窝头放在蒸锅醒发20分钟。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

10 用中火蒸15-20分钟,蒸熟关火焖5分钟就可以了。

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

红薯叶是当季蔬菜,可以用红薯叶做一下这个窝窝头,清新的味道,营养价值高。

感谢您的阅读!

蔬菜皇后在农村却没人爱,做成面食味家人抢着吃

展开 收起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

18.48元起

Pulmuone 圃美多 番茄肉酱意大利面 (520g)

Pulmuone 圃美多 番茄肉酱意大利面 (520g)

29.91元起

荞歌 荞歌碗托 150g 香辣味

荞歌 荞歌碗托 150g 香辣味

27.12元起

展艺 马苏里拉 450g (芝士碎 奶酪碎 干酪碎 披萨拉丝奶酪 烘焙材料)

展艺 马苏里拉 450g (芝士碎 奶酪碎 干酪碎 披萨拉丝奶酪 烘焙材料)

18.96元起

桂冠 国产火锅贡丸 340g

桂冠 国产火锅贡丸 340g

25.7元起

海霸王 蟹味棒 ( 500g,32个)

海霸王 蟹味棒 ( 500g,32个)

19.9元起

點心 壹點心 虾饺 1kg 50只

點心 壹點心 虾饺 1kg 50只

105元起

思念 彩趣小小玉汤圆 (260g)

思念 彩趣小小玉汤圆 (260g)

19.65元起

泰祥 酥香油条 450g*3袋

泰祥 酥香油条 450g*3袋

49元起

三顿饭 广式水晶虾饺皇 1kg 40枚

三顿饭 广式水晶虾饺皇 1kg 40枚

54.25元起

安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g(芝士 芝士碎 再制干酪 披萨烘焙原料 )

安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g(芝士 芝士碎 再制干酪 披萨烘焙原料 )

23.04元起

MACAODOULAO 澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包 (195g,8只装)

MACAODOULAO 澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包 (195g,8只装)

23.9元起

广州酒家 利口福 素菜春卷 (20只 500g)

广州酒家 利口福 素菜春卷 (20只 500g)

16.43元起

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

34.81元起

四海 四海 顺德鱼肉豆腐 (250g)

四海 四海 顺德鱼肉豆腐 (250g)

18.8元起

沈大成 糯米烧卖 860g

沈大成 糯米烧卖 860g

25.4元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
天猫双11超级红包 每天领3次 金额可叠加
红包按钮
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松