天热别忘了煮这粥喝,祛湿清热去暑气,尤其爱美女人不要错过
夏季气温高、雨水多,是四季中湿气最盛的季节,特别南方地区气候潮湿,人体容易有湿热现象。湿气重会引起气血不足,人体没有足够的能量排出的代谢废物,而是逐渐累积在人体内部,慢慢增多,人就会慢慢变胖了起来。而且湿气重的人会比较偏爱重口的、高油盐的饮食,导致代谢循环不畅。为什么你减肥总是减不下来?有时候往往是因为身体的湿气太重。祛湿不光坚持不断的锻炼身体,改变不合理的饮食习惯,平时要经常吃一些对祛湿有效的养生美食。
今天给大家带来的是最经典的“祛湿良方”--红豆薏米粥。天热可别忘了常常喝一碗红豆薏米粥,尤其爱美的女人不要错过这粥。实践证明红豆和薏米的组合,能祛湿清热、去暑气,还能消肿去水、美容养颜、辅助减肥。闲话不多说,小伙伴们还是一起来看看做法吧!
【用 料】红豆 300克 薏米 300克 蜂蜜 适量 冰糖 适量!
【做 法】
1、300克红豆和300克薏米都倒入锅中,开小火干炒10分钟左右, 直至薏米变黄、红豆略发黑。炒过的红豆和薏米更容易煮熟烂,味道也更香,而且也红豆和薏米也不用再提前浸泡了。
2、炒好的红豆和薏米放置冷却,放入密封的玻璃罐里,可以保存半个月。这样要煮着吃的时候也方便多了。
3、取一杯炒好的红豆薏米放入炖锅中,倒入1.5升的清水,大火煮至水沸。
4、继续小火煮半个小时。如果时间充裕,可以关火后再焖个小时。
5、然后加入适量的冰糖或者蜂蜜,搅拌至完全融化即可。
6、美味营养的红豆薏米粥就做好了。
【啰嗦几句】
1、喝薏米红豆粥虽然对身体益处良多,也不能过量食用,对胃不好,特别是空腹的时候不宜吃。薏米红豆粥应在早饭后,午饭之前食用比较合适。薏米属性微寒,虚寒体质的人不宜长期食用此粥,孕妇和正值经期的女生应避免食用。
2、在熬薏米红豆粥的时候,有些亲喜欢加一把大米,想要粥变稠。然而这种方法并不利于祛湿。红豆和薏米都是祛湿的,怎么熬都不稠,煮出来是清汤。而大米含有湿气,一旦加入大米,就等于加进了湿气,所以红豆、薏米的祛湿功效都白费了。
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