7
17
蜀大侠开启【高考式吃火锅】堂食模式，真的太难了！！
2020-03-05 14:46:43
1点赞
1收藏
0评论
掰着手指头算算，你有多久没有外出吃饭啦，一个星期都要吃几次火锅的成都人是不是早就憋不住了哇，橘子最近得到了一个吃货圈大消息——蜀大侠3月6日开始陆续开放堂食了！
每一位进店顾客测体温是必不可少的，体温正常的方可进店，还要进行个人信息登记。
02双手消毒进门前还有自动消毒机器，美国进口的免洗消毒凝胶，避免接触。03全身消毒
全身消毒需要服务员正确引导，避免耳鼻眼口接触，不过消毒药水可能会对部分衣物造成损伤，所以这一步也可以根据食客要求进行。
04双脚消毒进门的地垫是提前喷洒过消毒水的，进门前蹭一蹭就完成了最后一步，虽然步骤有点复杂，但也是为了让食客更加放心堂食。
【高考式】吃火锅了解一下
虽然目前是可以堂食了，但根据要求桌和桌之间应该间隔1米远。
蜀大侠直接硬核地隔一桌安一桌，桌和桌之间更空旷，有没有当年高考坐座位的感觉。▼ | 莫慌坐，还有这些仪式 |
特殊时期，蜀大侠一直在行动
▼ | 蜀大侠请医护人员免费吃 |
蜀大侠在面临严重亏损的情况下，还面向全成都医护人员赠送价值189元的双人餐，前往官方账号，正确填写医师有效信息即可领取白衣天使券（更多详情到店详询），券的有效期一直到今年年底。
▼ | 每天清场后，全场消毒 |
▼ | 企业复工【一人餐】 | 考虑到各大小企业复工，中午就餐比较苦难，蜀大侠还对外开放了员工食堂，售卖12元一荤一素以及15元两荤一素的员工餐，价格还是员工价，10份起订还免配送费哦~（首先开放春熙店，配送范围门店1.5km内）
说到吃蜀大侠，就不得不提他家的大侠水牛毛肚，话说毛肚，我们有多久没见了……
比脸还大的水牛毛肚，下锅前还要请嬢嬢帮忙剪成小片，其实我个人jio得，大片吃起更满足~
毛肚最佳涮烫时间是10秒钟，几上几下快速在油碟里面滚一圈，脆爽麻辣，一下子整个人都舒服了。▼| 贵妃牛肉 |
纹理清晰的牛肉切大片，厚度刚刚合适，下锅前一定要先把搭配的牛奶倒进去泡一会儿。
牛肉比较大片，煮5分钟左右就比较合适，喝过牛berber的味道就是不一样，带有一个淡淡的奶香，中和了锅底的燥辣，入口也比较嫩滑。▼
| 太极虾滑 |
纯虾肉做出来的虾滑更加Q弹，为了保证口感，虾肉没有弄得很碎，还能清晰的感受到颗颗虾肉的脆滑感。
///
你有多久没吃火锅了……
吃货指南
1、他家除了堂食还可以自提和外卖，堂食目前是6号才正式开始；
2、员工餐是9号开始配送，每单10份起送哦，官方账号外卖栏目选择春熙店即可下单；
3、白衣天使券是在蜀大侠官方领取，需要正确输入自己的医师有效信息，因为需要系统审核所以有的券不能实时到账哦，仅限成都直营门店堂食使用（除新都店、温江店、龙泉店、南浦店不能使用），有效期至2020年12月31日。
【今日话题】 疫情结束的第一顿火锅 你想和谁一起去吃？
