吃牛肉不如吃它，增强免疫力，一斤才1块钱，孩子常吃体质好

吃牛肉不如吃它，增强免疫力，一斤才1块钱，孩子常吃体质好

今天去市场买菜，看到大白菜很新鲜，而且特别便宜，才一块钱一斤。俗话说“百菜不如白菜”，水灵灵的大白菜水分充足，口感清甜，它不仅好吃，营养也很丰富，常吃大白菜还可以增强免疫力哦。

大白菜营养价值很高，它含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收;大白菜中还含有丰富的维生素C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出，淡斑美颜，有很好的护肤美容功效。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，经常吃大白菜可以增强免疫力，特别适合适合孩子食用。吃牛肉不去吃它，增强免疫力，一斤才1块钱，孩子常吃体质好。

【蟹白菜汤】

食材：梭子蟹3只，白菜500克，生姜20克，葱20克，盐适量，鸡精适量，白糖少许。

烹饪方法：

1、首先把梭子蟹的大脚掰下来，用刷子把外壳刷干净，再把梭子蟹的壳撬开，去掉蟹鳃，蟹胃，蟹肠，蟹心，然后清洗干净，切成小块，放入盘里待用。

2、把大白菜整张叶子掰下来，放入大盆里，放入一勺盐，倒入一盆水，浸泡20分钟，浸泡好清洗干净，用手撕成块，不要撕太小，可以撕大块一些。

3、生姜去皮清洗干净切成薄片，葱清洗干净切成葱段，放入盘里待用。

4、锅里放入适量油，烧至7成热，把梭子蟹放入煎至8成熟。

5、等梭子蟹煎好以后，放入葱白和姜片爆香。

6、倒入大白菜翻炒1分钟，再倒入适量水，水量和白菜齐平就可以，开大火把水煮开。

7、水开以后，放入适量盐拌匀，再煮2分钟，加入适量鸡精和少许白糖拌匀，加入葱叶即可出锅。

8、这样煮出来的大白菜特别鲜美，超级好吃哦。

小提示：

1、如果宝宝们不会清洗梭子蟹，请打开我前面的菜谱，里面有详细的教大家如何处理螃蟹。

2、大白菜用盐水浸泡一下，这样吃的更放心一些。

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