河边吃吃吃 篇十:最春天的味道,不止沙拉,广州Green Orexis新绿小西厨尝味
之前写了两篇关于朋友店里添置东西的帖子,好些好奇这家店到底吃啥的!
先说说它家的由来,可能大家不会想到它源自那个当年红遍半边天的“贡茶——漾漾好”,或者是看到奶茶市场的变化,就开始逐渐转型,就有了这家Green Orexis新绿小西厨。话说现在还能看到几家“漾漾好”?
相对而言老板还是比较保守,三年才准备开第三家店,但正是这种步步为营的稳健,让新绿的口碑一直都是相当高。
没有刷评的情况下自开业以来一直保持大众点评4.5星,实属难得。
在吃它加的沙拉之前,对沙拉真的没有多少好感,虽然是老广,喜欢清淡饮食,可是市面上大多沙拉都是生冷的,加上似乎肠胃不怎么好,还有巨大的心理压力——觉得没有洗干净的生的食材!还有以往的经历都不怎么好吃沙拉,喝果汁都常会拉肚子!倒是在它家对沙拉这种东西改观了。
最明显的区别是新绿提供了有温度的沙拉,就是不少蔬菜肉类都是经过加热的!
最重要的是在沙拉中是真的有实实在在的肉,比如牛扒!
或者鸡扒,都可以将沙拉这一道西餐前菜变为一道主菜。
又或者是海鲜,比如虾和鹌鹑蛋,在追求健康的同时又可以保证营养的足够摄入。
除了常见的搭配,这道泰式沙拉,酸酸的味道就适合大热天给自己一个开胃的好选择。
对于最挑剔的人,完全开放自选的菜单,自由搭配的沙拉就是最好的选择。
新绿的鸡腿菇和红腰豆也是自己的最爱。
作为一家也算是西餐厅的餐厅,单独的扒也自然不能少。
虽然已经不记得到底是牛什么扒了,餐厅也会因应进货的实际供应调整牛扒的种类。
多种多样的品类,让“不止沙拉”这个标签相当具有号召力。
当然对于坚定的主食党,夜提供了不少美味的饭。
红咖喱海鲜饭,不过会因为时节海鲜略有变动。
黄咖喱牛腩红米饭,最好吃的还是配的玉米片。
又或者是最受欢迎的青酱海鲜意粉。
除了这些主食,店里的薯条,或者说薯块也值得推荐。
搭配一杯薄荷苏打或者果汁,绝对是下午茶的好选择。
系出同门的12oz coffee还提供意式咖啡和手冲。
在这个逐渐复工的春天,期待可以去试试新品。
香煎海鲈鱼扒配咖喱蔬菜。
或者一碗香煎牛柳盖饭也是不错的选择。
不管是素食爱好者还是肉食爱好者都能找到适合的菜式,在这个春天,尝试一下新的味道,尝试有温度的沙拉,以及更多好吃的。
老房的老房
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